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Mín 2, Máx 6
Esto es lo que le espera
Ve entre bastidores, recorre la bodega Josef Chromy y aprende cómo se elabora el vino espumoso según el método tradicional.
Se te explicará el arte de hacer espumoso (y se degustará por el camino), desde el vino base hasta el encorchado y el cableado. La visita comienza en la puerta de la bodega Josef Chromy, donde se explica la historia del viñedo y de la industria vinícola de Tasmania.
Te guiarán por el proceso de elaboración y degüelle del vino espumoso, y luego trabajarás con el equipo de vinificación en el laboratorio para elegir y añadir el licor, el paso final en la elaboración del vino espumoso. Cada participante elaborará una botella de espumoso a su gusto para llevársela y podrá pedir vino espumoso adicional a su ritmo de dosificación para que se lo envíen tras su visita.
Concluye la experiencia con un almuerzo de 2 platos maridado con vino y una degustación gratuita.
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Mín 2, Máx 6
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