Caza de trufas y cata de vinos en Tenuta Torciano

Esto es lo que le espera

¿Quieres probar al menos una vez en la vida la emoción de participar en la caza de trufas con hermosos perros italianos cazadores de trufas? Acompañado por un guía profesional con sus perros, todos los días, durante una hora, puedes vivir una experiencia maravillosa en la caza de trufas en Tenuta Torciano y los bosques de robles circundantes. En los terrenos truferos privados de la propiedad encontrarás preciosas trufas blancas y negras. Aprende a identificar las distintas especies de árboles y el hábitat ideal para el crecimiento de las trufas.

La Toscana es un sueño todo el año, pero la región prospera especialmente en otoño. Conocida oficialmente como la cosecha de otoño, casi todas las ciudades de la región celebran la maduración de sus uvas y multitud de otras delicias agrícolas. Los eventos gastronómicos, todos centralizados en torno al regalo de la vendimia, ¡son demasiado numerosos para contarlos!

Por supuesto, un día bien pasado en nuestra bodega no estaría completo sin probar los principales vinos de la Toscana. Tendrás a tu disposición más de diez selecciones de los vinos de Torciano aclamados por la crítica. Deléitate con los vinos que han hecho famosa a la Toscana, desde el Vernaccia de San Gimignano y el Brunello di Montalcino (los dos vinos más prestigiosos y famosos de la región) hasta reservas privadas y Supertoscanos seleccionados a mano.

A tu llegada, con un traductor de habla inglesa, recibirás una lección sobre cómo reconocer, cazar y encontrar trufas blancas y negras. Después comenzarás una hora de caza con un guía profesional que te enseñará la información técnica sobre las trufas en sí. Los conocimientos que obtendrás no tienen precio.

Después de la caza, volverás a la bodega para disfrutar de un almuerzo especial ¡compuesto por las trufas que hayas encontrado! El almuerzo comenzará con embutidos, quesos pecorino y bruschetta. El plato principal será pasta italiana recién sacada de nuestra bottega, seguida de carne asada, patatas & verduras. Durante este tiempo, recibirás una degustación especial de vinos consistente en Brunello di Montalcino, Cabernet Sauvignon Riserva, Merlo Baldassarre, Syrah Cavaliere, Vernaccia y más, antes de terminar con nuestro vino de postre y cantuccini.

También tendrás la oportunidad de comprar las trufas encontradas durante la excursión a precios justos de mercado, ya que son propiedad de Tenuta Torciano.