Cata de vinos a los pies de la histórica Villa Migliarina, rodeada del verdor de la Toscana

Esto es lo que le espera

Esta wine experience en la finca de Migliarina y Montozzi incluye una introducción al mundo del Chianti, con una breve descripción de la bodega y de la histórica familia que la posee desde 1660.

Tras la introducción, pasaremos a la cata de los vinos, todos ellos ecológicos. Empezaremos con un vino blanco típico de la Toscana "Trebbiano 100%", un rosado "Canaiolo 100%", un trío de vinos tintos Chianti DOCG, un vino tinto IGT con una etiqueta particular que recuerda las "notas" del vino. Por último, probarás los dos vinos tintos más importantes de la bodega: "Castello di Montozzi Sangiovese" y "Castello di Montozzi Cabernet-Sauvignon", en los que es posible percibir aromas extremadamente diferentes conferidos por el uso de los dos cultivares, a pesar de que el proceso de vinificación es idéntico.

Alejándonos un poco de los vinos clásicos, tendrás la oportunidad de degustar el "Vinsanto" de Migliarina y Montozzi, típico vino dulce de postre, con una visita a la Vinsantaia, una zona apta para el secado de uvas blancas, destinadas a la producción de Vinsanto. También será posible degustar nuestra "Grappa", destilado de uva superalcohólico de 43°. Para concluir la experiencia, disfrutarás de una degustación de aceite de oliva toscano acompañado de bruschetta, que se diferencia de los demás por su color verde intenso y sus típicas notas picantes.