Tours Enoturisticos Rías Baixas

Más información sobre Rías Baixas

Si buscas un destino en el que puedas combinar las visitas a bodegas y los paseos entre viñedos con largas caminatas por extensas y resguardadas playas, entonces Rías Ba ixas es el lugar para ti. El territorio de las Rías Baixas se extiende entre las provincias de Pontevedra y A Coruña, a lo largo de la costa atlántica de Galicia, en la zona comprendida entre las afueras de Santiago de Compostela y donde el río Mio se encuentra con el océano Atlántico y la frontera portuguesa. Rías Baixas significa literalmente "rías bajas", y su territorio cuenta con un paisaje singular, caracterizado por hermosas bahías con playas de arena blanca, naturaleza incontaminada y pequeños pueblos rodeados de viñedos.

Tus catas de vino en R ías Baixas se centrarán principalmente en los vinos blancos, ya que la producción de la región se centra casi por completo en los vinos blancos. Se cree que la producción de vino en Rías Baixas, como en muchas otras partes de Europa, comenzó durante la ocupación romana. Gracias a su clima costero único, sus vinos suelen caracterizarse por sus notas frescas, crujientes y aromáticas. La DO Rías Baixas permite 8 tipos diferentes de vino, según la zona y la mezcla de variedades utilizadas, incluyendo también un tipo de tinto y otro de espumoso.

¿Qué comida probar en Rías Baixas?

Además de sus vinos, la cocina tradicional de Rías Baixas representa una de sus principales señas de identidad. Así que, además de las catas de vino y las visitas a las bodegas, ¡asegúrate de disfrutar de la cocina local durante tu próximo viaje a las Rías Baixas! Entre las especialidades de la zona se encuentran el pulpo a la gallega, las empanadas gallegas y, por supuesto, una gran variedad de marisco fresco, desde centollos hasta bogavantes, mejillones, almejas, ostras y vieiras.

¿Qué vinos probar en Rías Baixas?

El protagonista de cualquier cata de vinos en Rías Baixas es el Albariño, la variedad reina de la zona. Esta variedad de uva blanca encuentra en el fresco clima atlántico de Rías Baixas las condiciones perfectas para prosperar y hoy en día representa el 96% de todas las plantaciones. Otras variedades de uva blanca comunes son Loureira Blanca (Marqués), Treixadura, Caiño Blanco, Torrontés y Godello. Las variedades de uva negra que se encuentran en la zona son, en cambio, Caiño Tinto, Castañal, Espadeiro, Loureira Tinta, Sousón, Mencía, Brancellao y Dozal.

¿Cuál es la mejor temporada para visitar Rías Baixas?

El mejor periodo del año para organizar catas de vino y visitas a bodegas en las Rías Baixas es entre finales de primavera y principios de otoño, ya que la zona goza de un clima oceánico caracterizado por inviernos suaves, ventosos y lluviosos.

¿Qué hacer en Rías Baixas?

Aunque la zona de las Rías Baixas es más famosa por sus vinos y su gastronomía, las catas de vino y las visitas a las bodegas no deberían ser las únicas actividades previstas en tu viaje. Mientras estés en la zona, te recomendamos que visites las increíbles Islas Cíes con la famosa playa de Rodas, la isla de Arousa y su Parque Nacional, la ciudad de Pontevedra y el pequeño municipio de A Guarda.