El Zeremia
Sobre la Bodega
El Zeremia es una bodega familiar situada en el pintoresco Val di Non, en Trentino (Italia). Fundada por la familia Zadra, la finca ocupa 4 hectáreas de terreno y se centra en la recuperación de antiguas variedades de uva locales, sobre todo la Groppello di Revò. La bodega tiene una historia muy arraigada, que se remonta al siglo XIX, cuando pasó a la generación actual. Los visitantes pueden explorar la rica tradición vinícola, rodeados de un paisaje impresionante, mientras conocen la dedicación de la finca a preservar el patrimonio vitivinícola del Trentino.
Sobre los Vinos
El Zeremia se especializa en producir vinos únicos a partir de variedades de uva autóctonas como Groppello di Revò y Maor. Conocidos por su autenticidad, los vinos captan la esencia del terruño de la región, y el buque insignia, el Groppello di Revò, ofrece un sabor distintivo del paisaje local. La bodega también produce Johanniter, un vino blanco elaborado con una variedad resistente. Con un compromiso de sostenibilidad e intervención mínima, los vinos de El Zeremia son un reflejo honesto de la tierra y su historia.
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Reseñas de usuarios (6)
Vinos de nicho
La explicación del «nacimiento» del viñedo y del proyecto fue amena e interesante; la cata fue muy buena, con la explicación de cada copa maridada con una selección de quesos y embutidos excelentes.
Si estás por la zona del Val di Non o el Val di Sole, reserva una visita: ¡no te arrepentirás!
Una familia amable y verdaderamente apasionada por su trabajo
¡Capaz de emocionarte con su pasión por la uva!
¡Un pequeño negocio familiar, pero rico en historia y con profundas raíces!
¡Dos horas de degustación y charla pasaron volando, productos excelentes, precios muy honestos!
Una experiencia agradable y muy recomendable
Pasión y emoción
Entre historia e innovación
Lorenzo y su madre han sabido llevar adelante el negocio familiar, prestando atención a la historia pero con la mirada puesta en la innovación.
Esto es lo que nos transmitieron con entusiasmo durante la cata en la bodega.
Tuvimos el placer de degustar un vino excelente, acompañado de embutidos locales, y fue una oportunidad única para conocer el origen del Groppello y sus variantes.
Si están de paso por el Val di Non, les recomendamos hacer una parada en la bodega El Zeremia.
Excepcional
Una experiencia de cata encantadora
Un día bien aprovechado
Pequeño negocio familiar de nicho con una cálida bienvenida.
La señora sabe transmitir la pasión y la historia de su trabajo.
Los vinos Groppello y las abundantes degustaciones fueron excelentes.
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