Fattoria Uccelliera
Sobre la Bodega
La granja de vacaciones Fattoria Uccelliera fue fundada a finales de los años 60 por Antonio Bulleri y Maria Elena Poggianti, movidos por su pasión por el campo y los bosques. Hoy, dos generaciones trabajan activamente en la finca, y la tercera ya contribuye durante las temporadas no lectivas. Cada miembro de la familia desempeña un papel único en la empresa, y todos participan en la toma de decisiones estratégicas.
La finca de colinas, conocida como "Poggi", se distingue no sólo por sus viñedos y olivares centenarios, sino también por sus altos bosques, extensas plantaciones de Populus Alba y tierras de cultivo. La tierra se cultiva extensivamente, sobre todo para proporcionar un entorno natural pero rico a la fauna local, fomentando un equilibrio armonioso entre la agricultura y la conservación de la vida salvaje.
Sobre los Vinos
La bodega de Fattoria Uccelliera, esencial para la producción de la finca, y los numerosos caseríos dedicados a la granja de vacaciones, se han restaurado utilizando principalmente materiales antiguos. Este enfoque preserva las características arquitectónicas que han hecho que el encanto rural de la Toscana sea tan universalmente admirado. Las propiedades, con su encanto intemporal, están situadas en un entorno virgen, mezclándose armoniosamente con el paisaje circundante para crear una atmósfera tranquila y serena.
Recientemente se descubrió en la finca un arrecife de coral fosilizado de más de un millón de años de antigüedad. En aquella época, el mar cubría lo que ahora es el campo, con una costa mucho más adentro. La zona que rodea Fauglia fue en su día una bahía protegida poco profunda, caracterizada por praderas submarinas de plantas mediterráneas, moluscos enterrados en el sedimento y focas. Más cerca de la costa, floreció un arrecife de coral, hogar de una variada vida marina que incluía ostras, erizos de mar y rayas águila. La importancia de este yacimiento paleontológico reside en la excepcional conservación de este antiguo ecosistema, que ofrece una fascinante visión de la historia geológica de la región.
Servicios
- WiFi gratuito
- Parqueo gratuito
- Venta de vino
- Alojamiento
- Admite mascotas
Reserva una experiencia
Reseñas de usuarios (6)
¡Una experiencia maravillosa!
Los vinos eran absolutamente deliciosos, y nos encantó especialmente el singular Nero in Bianco: una uva tinta vinificada en blanco. ¡Fue una experiencia de cata muy divertida e inolvidable!
Nuestra anfitriona fue increíblemente acogedora, experta y respondió a todas nuestras preguntas con gran entusiasmo. El antipasto que sirvieron con la cata de vinos también fue excelente y maridaba a la perfección con cada vino que elegimos.
Una bodega auténtica e inolvidable que recomendamos encarecidamente a cualquiera que busque grandes vinos, un entorno precioso y una cálida hospitalidad.
Fantástica experiencia en una bodega de la Toscana
Una experiencia de degustación
Lo mejor fue sin duda la cata de vinos: seleccionaron vinos adecuados para nosotros, acompañados de deliciosas especialidades locales. Todo estaba preparado con mucho cariño y el ambiente era simplemente maravilloso.
Después de la cata, incluso nos quedamos otras dos o tres horas, jugamos a las cartas y disfrutamos del ambiente relajado. En general, fue una experiencia realmente fantástica que repetiríamos sin dudarlo.
¡Una recomendación absoluta para cualquiera que quiera vivir una cata de vinos especial en Italia!
Visita increíble
Nos recibió el dueño y el recorrido fue superagradable.
En la cata nos ofrecieron delicias locales que sabían a gloria.
Lo que me encanta del lugar es que fue muy personal, no estaba tan lleno de gente y se podía sentir la pasión.
Una visita obligada ❤️
Una mañana encantadora de cata de vinos
Nos dieron un recorrido por la bodega y pudimos ver un poco del viñedo.
Es un negocio familiar y una auténtica joya escondida en la Toscana.
Luego nos ofrecieron 4 vinos deliciosos para catar (un blanco y 3 tintos), junto con unos aperitivos maravillosos (queso, embutidos, pan) acompañados de su propio aceite de oliva y otros productos (miel, productos de trufa, etc.).
¡Disfrutamos mucho de toda la experiencia y sin duda volveríamos a visitarlos!
Una experiencia inolvidable
Primero nos explicaron todos los vinos que íbamos a catar y luego tuvimos una cata privada. Nuestra mesa estaba preparada dentro, pero como hacía un día precioso, el anfitrión tuvo la amabilidad de dejarnos cambiar afuera. Disfrutamos de 5 vinos diferentes junto con embutidos, quesos, bruschetta y otras delicias. Pudimos alargar un poco nuestra estancia porque lo estábamos pasando muy bien.
¡Recomiendo esta experiencia sin ninguna duda!
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