Más información sobre Chianti

La Toscana suele ser conocida como la tierra del vino Chianti. Precisamente, el territorio que rodea a las provincias de Siena, Arezzo, Pisa, Pistoia y Prato representa la zona de producción del Chianti, delimitada por su disciplinario. Aquí podrás disfrutar de inolvidables catas de vino y visitas a bodegas en un paisaje de ensueño caracterizado por verdes colinas y grandes terrazas, salpicadas de viñedos seculares y olivares.

Una visita al Chianti no estaría completa sin una cata del vino más famoso de la zona, el Chianti DOCG. Por suerte, mientras estés en el Chianti tendrás muchas oportunidades de disfrutar de notables wine tour, catas y visitas a bodegas. El Chianti DOCG es la denominación más genérica del Chianti y permite una zona de producción más amplia. El Chianti DOCG debe contener un mínimo de 70% de uvas Sangiovese y un mínimo de 10% de alcohol.

¿Qué comida probar en Chianti?

La zona del Chianti no sólo es famosa por su vino tinto y su aceite de oliva. Esto significa que, durante tus catas de vino y visitas en la zona, podrás maridar tu copa de Chianti DOCG con productos de alta calidad, como embutidos y quesos, así como con algunas especialidades tradicionales. Cuando estés en el Chianti, no te pierdas: la panzanella, la ribollita, el filete a la Fiorentina y los crostini di fegato.

¿Qué vinos probar en Chianti?

Mientras estés en el Chianti, tus catas de vino girarán en torno a la variedad Sangiovese. Ésta es una de las variedades autóctonas más extendidas de Italia. Otras variedades locales son la Canaiolo, la Colorino, la Trebbiano Toscano y la Malvasia Bianca. También se cultivan en la zona algunas variedades internacionales como el Cabernet Franc y el Cabernet Sauvignon.

¿Cuál es la mejor temporada para visitar Chianti?

La mejor época para disfrutar de una cata de vinos rodeados de verdes colinas y visitar las bodegas históricas del Chianti es entre la primavera y el otoño. Durante esta época, el tiempo es más cálido, los días son más largos y los pueblos de la zona acogen diversos eventos y festivales.

¿Qué hacer en Chianti?

Entre una cata de vinos y una visita a las bodegas, recomendamos pasar por algunos de los pueblos históricos que caracterizan la zona del Chianti, como Greve in Chianti, Montefioralle, Radda in Chianti, Castellina in Chianti, Gaiole in Chianti y Castelnuovo Berardenga.