Noventa Botticino

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Sobre la bodega y los vinos

La pasión de la familia Noventa por el vino tiene raíces muy antiguas: hacia finales del siglo XIX, los bisabuelos de Pierangelo cultivaban uvas en las empinadas laderas de Botticino y vivían en casitas alrededor de las colinas. A lo largo de las generaciones, la familia Noventa transmitió sus valores, como el respeto por la tierra y la gente y la voluntad de trabajar duro, pero también la alegría de crear un producto único, vivir en contacto con la naturaleza y esperar pacientemente a que el fruto de su trabajo envejezca en barricas. Hoy la empresa está dirigida por Pierangelo y sus hijas, junto con sus respectivas familias, que continúan las tradiciones familiares.

Sobre las onduladas colinas de Botticino, formadas casi en su totalidad por carbonato cálcico, se alza el viñedo de Noventa, a unos 380 metros sobre el nivel del mar. Rodeando los viñedos, se encuentran las cuevas del renombrado mármol "Botticino Classico", otro producto de excelencia de este maravilloso territorio. En los viñedos de Noventa encontrarás distintas variedades utilizadas para producir su Botticino DOC, una mezcla de distintas uvas italianas. La bodega utiliza principalmente Barbera y Sangiovese, con un poco de Marzemino y otro poco de Schiava Gentile.