Tenuta del Travale

Fundada en 1993, Tenuta del Travale es el resultado de la transformación visionaria de una finca abandonada en Travale di Rovito, a sólo 9 kilómetros de Cosenza. El renacimiento de la finca comenzó con la replantación de su histórico pero improductivo viñedo en 2007. Con una extensión de cinco hectáreas en laderas en terrazas, el viñedo se centra ahora en el cultivo de un 80% de Nerello Mascalese y un 20% de Nerello Cappuccio, dos variedades perfectamente adaptadas a la elevada altitud y las laderas soleadas de la región. Los viñedos de la finca, enclavados entre olivares centenarios, se benefician de las óptimas condiciones de vinificación creadas por el sol diario y las importantes fluctuaciones de temperatura que aporta la cercana Sila. En Tenuta del Travale, todos los aspectos de la viticultura se realizan a mano debido a lo escarpado del terreno, siguiendo una filosofía que prima la calidad sobre la cantidad. La finca se dedica a elaborar vinos que honran la rica historia de la tierra, inspirándose en las tradiciones artesanales que han dado forma a este rincón único de Calabria.

Tenuta del Travale se especializa en la producción de vinos de Nerello Mascalese y Nerello Cappuccio, dos variedades de uva históricamente vinculadas a Sicilia, pero con profundas raíces en la región de Calabria. Estas uvas fueron famosas en su día por su capacidad para realzar los sabores del Sangiovese y el Cabernet, lo que les valió una gran consideración en el siglo XIX, antes de que decayera su producción. En Tenuta del Travale, la atención se centra en revivir estos preciados varietales mediante un enfoque artesanal y práctico de la elaboración del vino. Bajo la experta dirección del agrónomo Stefano Dini y el enólogo Emiliano Falsini, la bodega produce vinos de bajo rendimiento y alta calidad que reflejan el terruño único de la región. El Nerello Mascalese, en particular, brilla por sus sabores complejos y robustos, modelados por las laderas soleadas de la finca y las brisas frescas de la montaña. Cada botella de Tenuta del Travale capta la esencia de esta variedad histórica, ofreciendo a los amantes del vino una muestra del distinguido patrimonio vinícola de Calabria.