Tenuta La Riva
Sobre la Bodega
La Riva es una pequeña bodega familiar movida por la pasión, especialmente por los vinos fermentados en botella. El amor de su fundador Alberto por los vinos espumosos fusiona el Método Champenoise francés con el Método Ancestral local, centrándose exclusivamente en la fermentación en botella. Esto garantiza un producto más fino con burbujas delicadas. La finca mantiene las tradiciones de Colli Bolognesi, produciendo vinos espumosos que reflejan siglos de conocimientos, paciencia y dedicación a la calidad.
Sobre los Vinos
Tenuta La Riva está especializada en vinos espumosos elaborados mediante fermentación tradicional en botella, lo que garantiza un perlage elegante y refinado. Los vinos pasan un mínimo de 24 meses en contacto con las lías, lo que permite a las levaduras desarrollar aromas complejos y burbujas finas. El proceso concluye con el degüelle de la volée, sin ningún aditivo, preservando los sabores naturales del vino. Este meticuloso método celebra tanto las tradiciones del champán francés como el patrimonio local de Colli Bolognesi.
Reserva una experiencia
Reseñas de usuarios (2)
Un agradable descubrimiento
Un día perfecto
Situada en las estribaciones de las colinas, el trayecto a través de las granjas locales fue muy agradable.
Nos recibieron exactamente a la hora de nuestra reserva.
Por favor, discúlpenme si me equivoco con el nombre, creo que nos atendió Andrea.
Fue absolutamente fantástica y muy experta, y compartimos muchas conversaciones agradables con unas copas de vino.
La bodega en sí está muy limpia y muy bien estructurada.
Se respiraba una sensación de felicidad en el ambiente.
Las vistas eran increíbles, al igual que los vinos.
Nos llevamos 3 botellas.
Recomiendo encarecidamente pasar una tarde aquí.
Fue lo más destacado de nuestro viaje.
Muchas gracias.
Sigan haciendo lo que están haciendo.
Continuar con una cuenta social