Dégustation de vins de Romagne au marché couvert de Ravenne

Voici ce qui vous attend

Cette expérience de wine experience se déroule au cœur de Ravenne, à l'intérieur du marché couvert, et est parfaite pour ceux qui veulent en découvrir davantage sur les vins fins de Romagne.

Le vin de Romagne parle la langue d'une terre luxuriante qui court entre la mer et les Apennins, ondulant en buttes et collines dessinées par les géométries des vergers et des vignobles alternant avec des fermes, des villages, des tours et des forteresses. Au marché couvert de Ravenne, tu as l'occasion de profiter d'une dégustation de vin produit à partir des raisins les plus célèbres de la Romagne, le Romagna Albana et le Sangiovese di Romagna, accompagnée d'échantillons de Salumi et de fromages du territoire.

La dégustation comprend : - Un verre de Romagna Albana DOCG "Cleonice" - Fiorentini Vini associé au Crostino di lardo di Mora Romagnola (pain croustillant au saindoux) et au "Bucciatello" (fromage caciotta) de Brisighella, accompagné de pain Pane Sciocco de type "0" sans sel ; - Un verre de Romagna Sangiovese Superiore DOC "Marnoso" Villa Orro Lune associé à un doigt de Salsiccia Passita "Morabrada" et au fromage au lait cru "Stanco" de Brisighella (avec seulement du lait Emiliano Romagnolo), accompagné d'une Piadina traditionnelle de Romagne.

L'expérience wine experience comprend également une visite guidée du marché couvert par le personnel, à la découverte de l'histoire, de l'architecture, de l'ameublement et de la culture locale de la nourriture et du vin.