Déjeuner ou dîner typiquement sicilien avec dégustation de vin Nerello Mescalese

Voici ce qui vous attend

Visite une cave familiale typique immergée dans la campagne sicilienne et savoure un déjeuner ou un dîner typique préparé avec les ingrédients de saison les plus frais et accompagné d'un bon vin Nerello Mescalese IGT.

La cave que tu visiteras est située dans un endroit magique où les terres volcaniques et la mer se rencontrent, à 450 mètres d'altitude, ce qui te permet de profiter d'une vue imprenable qui s'étend du pic sur lequel est née Taormine jusqu'à la côte de Syracuse laissant également entrevoir la Calabre.

L'exploitation produit des vins et des vins mousseux à partir de raisins provenant principalement du domaine de Santa Venera, un hameau de la commune de Mascali, sur le versant oriental du volcan Etna en Sicile. Cette réalité agricole est née de la passion pour cette terre de son fondateur l'entrepreneur Pippo Turrisi et de son épouse Pina Capizzi. C'est leur fille Maria Grazia avec la collaboration de son mari Domenico Lombardo et de leur fille Ludovica qui dirigent aujourd'hui la cave, poursuivant l'objectif de produire des vins d'excellence en utilisant des standards de qualité et de salubrité élevés grâce à un usage intelligent et rationnel des technologies modernes, garantissant le respect du territoire et de l'environnement à travers une viticulture responsable enracinée dans la véritable passion de son créateur.

Ils se feront un plaisir de t'accompagner lors d'une agréable promenade dans les vignes pour te montrer comment ils en prennent soin, suivie d'une visite guidée de la cave avec une explication des différentes étapes de la production. Tu auras également la chance de visiter l'ancien Palmento de la cave, l'un des plus grands de Sicile.

Enfin, tu prendras un siège confortable dans la salle de dégustation pour profiter d'une agréable expérience de cuisine et de vin siciliens. Tu dégusteras un déjeuner ou un dîner de trois plats préparés avec des ingrédients locaux et de saison, accompagnés de trois verres de vin Nerello Mescalese IGT.