Dégustation de vin naturel de l'Etna et visite du Palmento datant de la fin du 19e siècle

Nous aurons le plaisir de guider ta visite, en partageant l'histoire fascinante de l'Etna, son goût et sa culture, tout en dégustant notre vin naturel issu des terres volcaniques !

Nous nous retrouverons dans l'ancien "PALMENTO", le bâtiment traditionnel où les agriculteurs apportaient autrefois leurs raisins pour les transformer en vin. Tu seras accueilli par une courte visite des lieux, qui te révélera les secrets de cette construction unique en pierre de lave, l'ingénierie ingénieuse du passé et notre engagement en faveur d'une restauration durable.

À la fin de la visite, selon tes préférences, tu pourras rester dans la salle à manger ou sur la terrasse extérieure pour remplir tes verres.

La dégustation comprend au moins trois vins différents, mais selon la saison et les périodes de production, tu auras l'occasion de goûter des millésimes expérimentaux et/ou des vins vieillis en barrique.

Pendant la dégustation, tu seras agréablement diverti par des conversations, à la fois techniques et informatives, sur le vin et le monde de l'Etna, qui occupe le devant de la scène. C'est toujours un plaisir pour nous de partager nos rêves et la façon dont cette terre nous a accueillis.

Nous sommes une ferme sur le versant de l'Etna, nous sommes donc situés dans une zone rurale ; si tu préfères ne pas conduire, tu peux demander un service de ramassage.