Fattoria Le Fonti Poggibonsi
(Cave à Chianti Classico)

5 (6 Avis)
Chianti Classico < Poggibonsi < Sienne < Toscane < Italie Ouvrir la carte
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Avis

Ottima esperienza

5/1/23
Fabio ci ha mostrato la fattoria, i vari processi di produzione e ci ha fatto provare diversi vini accompagnati da salumi e formaggi locali. La sua preparazione e il suo entusiasmo ci ha permesso di vivere un'esperienza unica e divertente. Torneremo sicuramente.
Maria Laura

Un sogno di esperienza!

3/1/23
È stata un'esperienza unica! A partire dall'accoglienza e dal luogo magico fino ad arrivare al buonissimo vino e cibo! Fabio è stato un accompagnatore eccellente, ci ha fatto immergere nella tradizione e insieme a Gigi (enologo) ci hanno fatto scoprire i veri sapori del vino!! Siamo stati benissimo, ci torneremo SICURAMENTE!
Francesca

Le fonti. Bellissima esperienza!

2/1/23
Posto bellissimo immerso nella natura del Chianti. La fattoria bellissima con paesaggi suggestivi. Il tour è stato interessante seppur in bassa stagione. Abbiamo visto l’intero processo dai campi all’ imbottigliamento. Vini e degustazione buonossimi. Personale simpatico e gentilissimo. Consigliato
Giuliano

Bellissima esperienza!

1/1/23
Visita e degustazione davvero speciale; Fabio, il responsabile dell'azienda vinicola è cordiale, competente e affabile. I vini compresi nella degustazione erano di ottima qualità e ben presentati.
Anche il tagliere di accompagnamento con salumi e formaggi era buonissimo, l'ambiente caloroso e piacevole, e la vista sull'entroterra toscano stupenda! Esperienza stimolante e arricchente, assolutamente da provare!

Sara

Great winetasting

8/1/22
wine tasting is definitely recommended! the guide Fabio completes the tour. he was able to tell us stories about the origin of the company and showed us the beautiful view over their vineyards. Fabio also did the explanation and tasting of the wines expertly. he is a man who really loves his job and his wine is very tasteful!
No suggestions
Rosanne

Réponse de Fattoria Le Fonti Poggibonsi

Thanks for your visit and kindness.
We look forward to seeing you again at Le Fonti for the wines of the next vintage !!

Esperienza piacevole e interessante

7/1/22
Esperienza molto piacevole, ci siamo sentiti accolti e a nostro agio. La guida è stata competente, brava a coinvolgere abile a mettere a proprio agio il gruppo.
Sia il vino che il tagliere ottimi. Esperienza molto consigliata
Tenere a disposizione dei cantucci per il vino santo
Mattia

Réponse de Fattoria Le Fonti Poggibonsi

Grazie per la Vostra visita. Le porte della fattoria sono aperte. La prossima volta vi farò trovare anche i cantucci...!!
Fabio
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À propos du vignoble et des vins

Il y a plus de 50 ans, Vito Arturo Imberti est tombé amoureux des collines ondulantes du Chianti, un amour qui a été couronné par l'achat de la Fattoria Le Fonti. Ses enfants Franca, Ferdinando et Giovanni, ainsi que son neveu Mattia, s'occupent aujourd'hui des 140 hectares du domaine, dont 24 sont des vignobles cultivés de manière biologique. Outre les grands vins de la tradition toscane, la Fattoria Le Fonti produit de l'huile d'olive extra-vierge Chianti Classico DOP et des céréales, tandis qu'une grande partie des terres agricoles est conservée comme forêt et utilisée pour la faune et comme réserve de gibier.

Lorsque les frères Imberti ont planté de nouvelles vignes à la Fattoria Le Fonti, ils ont choisi d'excellents sols situés en hauteur, avec la présence de calcaire, d'argile et de sable, et ont utilisé des vignes indigènes à feuilles rondes. Leurs vignobles bénéficient d'une excellente exposition, nécessaire pour atteindre une maturité parfaite. Le Sangiovese pur est excellent, avec un bouquet caractéristique aux notes de fruits rouges mûrs. Le Chianti Classico est un vin généreux aux tanins très fins. Le Riserva est issu de vignes réservées à faible rendement ; la récolte est également retardée par rapport à celle du Classico.

Services

Wi-Fi gratuit

Parking gratuit

Vente de vin

Hébergement

Ami des animaux

Mariages