La Masera
(Cave à Erbaluce, Canavese)
Avis
Very charming place with excellent wines
Philippe
Réponse de La Masera
accoglienza nel canavese
ottima la degustazione di 2 spumanti (piccole bollicine che salgono nel flut molto scenografiche),
3 erbaluce Il primo, Anima, non invecchiato (vendemmia dello scorso anno) il secondo, Anima dAnnata, invecchiato 2 anni in acciaio con una piccola parte invecchiato in botti di legno, il terzo, Barrico, invecchiato solo in botte di legno .
Alessandro ci ha trasmesso passione e cordialità .
ottimi vini accompagnati da prodotti locali
Ida
Réponse de La Masera
À propos du vignoble et des vins
La Masera est née à Settimo Rottaro, dans le Canavese (au nord de la province de Turin, à la frontière entre le Val d'Aoste et Biella), en 2005 par un groupe d'amis qui se disaient qu'il serait bon, un jour, de pouvoir produire l'Erbaluce Passito, un produit "magique" né des mains sages des paysans locaux et que, les soirs d'automne, leurs grands-parents et leurs parents les amenaient voir et goûter. De nombreuses années ont passé, chacun a fait son chemin dans la vie familiale et professionnelle, mais un jour ils sont revenus à leur rêve : comme si le temps n'avait pas passé, avec le même soin que bien des années auparavant, ils ont parlé de leurs projets. Le moment de réaliser ce rêve était enfin venu. C'est ainsi qu'avec passion, ténacité, engagement et beaucoup de plaisir, ils ont construit La Masera. Et une grande partie de cette passion et de cette énergie se retrouve dans leur produit : une trace du rêve se retrouve même chez ceux qui choisissent de déguster les vins de La Masera.
L'entreprise dispose d'un vignoble de 5 hectares avec pergola et rangées dans la DOCG de l'Erbaluce di Caluso et possède une cave professionnelle à Piverone (TO). Les cépages traités sont : erbaluce, barbera, freisa, vespolina, neretto, nebbiolo. Le haut de gamme est représenté par les productions basées sur l'Erbaluce : le passito, les blancs tranquilles et le pétillant méthode classique, en version pas dosée également. Il existe également des vins rouges D.O.C., dont deux purs, le Canavese Barbera et le Canavese Nebbiolo, et deux, le Canavese Rouge et le Canavese Rosato, obtenus à partir de différents types de vinification. La production est enrichie par la méthode classique du rosé pétillant.
Services
Parking gratuit
Vente de vin
Ami des animaux
Mariages