Corso di cucina basca a San Sebastian
Ecco cosa ti aspetta
Immergiti in un'esperienza gastronomica di 2 ore e 45 minuti a San Sebastian, dove passerai da commensale a cuoco: una masterclass di cucina pratica in una delle nostre "cucine segrete" nel centro storico, guidata da uno chef esperto e con traduzione se necessaria.
Imparerai le principali tecniche di cucina basca preparando quattro piatti iconici: la cremosa tortilla spagnola, il merluzzo al pil-pil perfettamente emulsionato, i peperoni piquillo ripieni e l'emblematica cheesecake basca. L'esperienza si conclude gustando i piatti che hai preparato, abbinati a un vino rosso di La Rioja, un Txakoli e un sidro tradizionale.
Lavoriamo in piccoli gruppi di massimo 8 persone, consentendoti di mettere a punto tagli, tempi e salse e di portare a casa le ricette che potrai ricreare, oltre a consigli professionali sui prodotti locali.
Questa esperienza culinaria non ti insegna solo a cucinare, ma ti mette in contatto con lo spirito di Donostia / San Sebastian, una città circondata da una delle più alte concentrazioni di stelle Michelin al mondo nel raggio di 25 km, un punto di riferimento internazionale che spiega l'ossessione locale per la tecnica, il sapore e la stagionalità.
Cosa è incluso
- Ingredienti del corso di cucina
- Consumo dei quattro piatti preparati
- Un bicchiere di Txakoli, un bicchiere di Rioja e un bicchiere di sidro
- Cuoco professionista
Cosa non è incluso
- Cibo o bevande non inclusi nel menu del corso di cucina
Dove siamo e come raggiungerci
Ufficio del Turismo di San Sebastian, presso l'ingresso laterale del Municipio di fronte al Boulevard. Indirizzo: Ijentea Kalea, 1, 20003 Donostia / San Sebastián, Gipuzkoa.
Dettagli e condizioni della prenotazione
Puoi cancellarla gratuitamente fino a 1 giorno prima
Affinché il tour abbia luogo è necessario un minimo di 4 adulti. Se hai prenotato per un numero inferiore di adulti e il numero minimo non è stato raggiunto tre giorni prima della data prevista, ti invieremo un messaggio per informarti di una possibile cancellazione. Il tour rimarrà disponibile per le prenotazioni fino al giorno precedente alle ore 16:30. Se il numero minimo di partecipanti non sarà raggiunto entro tale data, l'attività verrà cancellata. Durante questo periodo, potrai cancellare la tua prenotazione con un rimborso garantito del 100%.
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