Esperienza da scoprire presso la tenuta Voyager a Margaret River

Ecco cosa ti aspetta

La storia della Tenuta Voyager inizia con l'amore per la terra e la passione per la sostenibilità. Sei invitato a unirti al team di Voyager in questo rilassante incontro pratico per apprezzare il vino attraverso la lente dell'agricoltura biologica e l'approccio enologico di Voyager.

Scopri i motivi per cui Voyager crede che il grande vino si faccia nel vigneto: la giornata inizia con una passeggiata guidata tra le vigne. Scopri le diverse caratteristiche dei vitigni, la coltivazione dell'uva e l'influenza delle stagioni.

Dopo il wine tour, siediti nella sala di degustazione privata e impara a scoprire il linguaggio e le caratteristiche del vino, comprese le rinomate varietà di Margaret River come Chardonnay, Cabernet Sauvignon e Sauvignon Blanc Semillon. Impara le basi dell'abbinamento cibo-vino e scopri la filosofia alimentare sostenibile del Voyager's Restaurant.

Completa la giornata con un bicchiere di vino e un menu di 7 portate abbinato al vino.

In alternativa, opta per l'esperienza di un'intera giornata: dopo un pranzo di 3 portate con vino abbinato, avrai l'opportunità di visitare la cantina con accesso esclusivo allo staff tecnico, di fare una degustazione di vino e di dare un'occhiata alle tecniche e alle filosofie di vinificazione di Voyager Estate. La tappa finale è la cantina sotterranea per dare un'occhiata allo spumante e per brindare alle nuove conoscenze acquisite durante la giornata.