Tai Rosso - Scopri le 5 espressioni del Tai Rosso a Le Pignole

Scopri il fascino de Le Pignole, cantina a conduzione familiare di Brendola (Vicenza), attraverso un'esperienza coinvolgente interamente dedicata al Tai Rosso, una delle uve autoctone più caratteristiche della zona dei Colli Berici. Questo viaggio di degustazione inizia con un tour del vigneto e della cantina, dove verrai introdotto alla filosofia dell'azienda e ai metodi di vinificazione tradizionali. Visiterai l'area di produzione, la sala di degustazione panoramica al piano superiore e l'accogliente cantina di affinamento con le sue botti di rovere e l'intimo spazio di degustazione. Nei mesi più caldi, l'esperienza si sposta all'aperto, con una terrazza che si affaccia sui vigneti del Tai Rosso.

Verrai quindi guidato in una degustazione di 5 diversi vini prodotti con uve Tai Rosso, tra cui spumanti, rossi, affinamento in rovere e vini da dessert, che mostrano la versatilità di questo vitigno unico. I vini saranno abbinati a un tagliere di salumi locali, formaggi, marmellate e pan biscotto, offrendo un autentico assaggio della cultura enogastronomica del Veneto.