Degustazione di vini e Light Lunch Toscano da vignaioli indipendenti alla Fattoria di Statiano

Ecco cosa ti aspetta

Tina e Paolo sono pronti a darti il benvenuto alla Fattoria di Statiano: una famiglia di piccoli viticoltori membri della Federazione Italiana Vignaioli Indipendenti.

La tua avventura di degustazione inizierà proprio dalla loro fattoria nel cuore della Toscana, una terra da assaporare e ammirare. Ti unirai a loro in un viaggio sensoriale alla scoperta di una zona ancora poco conosciuta e fuori dai sentieri battuti della Toscana, per sperimentare i colori e i sapori della campagna toscana più autentica attraverso la vista, l'olfatto e il gusto.
All'arrivo, farai una breve e facile passeggiata dalla fattoria ai vigneti, osservando lo splendido paesaggio, la sua complessità e la sua tranquillità, cercando di cogliere le caratteristiche e le peculiarità che poi si ritrovano nel vino.

Una volta tornati alla fattoria, sarà il momento della degustazione di tre vini della Fattoria di Statiano in una bella tavola a ferro di cavallo imbandita in maniera elegante. La degustazione sarà accompagnata dall'assaggio di formaggi e salumi tradizionali della valle e da alcuni piatti tradizionali a seconda della stagione, per lo più primi piatti, tra cui ricette tramandate in famiglia di generazione in generazione.

Con questa esperienza, Tina e Paolo vogliono farti conoscere le tradizioni culinarie della Toscana, ma soprattutto supportare i loro colleghi agricoltori e allevatori, sostenendo l'economia locale e riducendo l'impatto sull'ambiente.