A solo 1,15 ore di auto da Roma e Firenze, di fronte a Civita di Bagnoregio, si trova la tenuta di Paolo e Noemia d'Amico, una squisita gemma nascosta nel cuore dell'Italia. Estesa su 31 ettari di vigneti, la tenuta offre un rifugio tranquillo circondato da paesaggi mozzafiato, uno splendido giardino di sculture pieno di arte contemporanea e una magnifica torre del XIII secolo. La profonda passione di Paolo e Noemia d'Amico per la viticoltura li ha portati a creare un pluripremiato portafoglio di 7 etichette biologiche prodotte in Umbria. La tenuta fonde un'eleganza senza tempo con tocchi moderni, rendendola una fuga perfetta per gli ospiti che cercano tranquillità, bellezza e la migliore cultura del vino.

A Villa Caviciana, la tradizione si fonde perfettamente con l'innovazione, creando vini che riflettono l'essenza della nostra terra e del nostro patrimonio. Situati nell'incantevole regione vicino al Lago di Bolsena, siamo orgogliosi di essere il primo bene produttivo del FAI (Fondo Ambiente Italiano), incarnando un profondo impegno per la qualità e la sostenibilità. I nostri vigneti fioriscono con varietà autoctone come l'Aleatico, il Procanico e il Roscetto, tutte coltivate con pratiche biologiche e biodinamiche per onorare l'ambiente e preservare l'autenticità del nostro terroir. La nostra cantina non è solo un luogo di produzione, ma una destinazione per gli amanti e gli appassionati del vino. Accogliamo calorosamente i visitatori nella nostra cantina per visite guidate e degustazioni, offrendo un'esperienza coinvolgente nella nostra filosofia e nella nostra passione per la vinificazione. A Villa Caviciana crediamo che la vera bellezza e l'unicità del vino siano meglio apprezzate quando vengono condivise.

It all began with the purchase of a property around Castelluccio Amerino dominating the Valley of the Queens. Those lands were joined by others, until today’s extension of 400 hectares, 200 with forest, 80 planted with vineyards and 30 with olive trees. The property includes a Country resort, a restaurant, cattles and pigs breedings, hunting preservation, vegetables gardens. The sand/ clay soils of the hills on which the wines of Castello delle Regine grow have been studied carefully before the renewal of vineyards, which was realized in the early 90s. The exposure is north-south with a density of up to 5/6000 stocks per hectare. The culture of the vineyards follows sustainable agriculture rules with low environmental impact, using only natural fertilizers; 200 hectares of forests surrounding vineyards provide a micro-climate favorable to the perfect ripening of the grapes, with high temperature excursions between day and night. The wines are authentic expression of our territory, they reflect the characteristics of central Italy wines and have strong structures that require a long ageing in the bottle; they show great elegance on the palate and a remarkable longevity. - See more at: http://www.castellodelleregine.it/en/cantina#sthash.bChPqJYv.dpuf

Amore e Passione di famiglia, da 4 generazioni L’Antica Cantina Leonardi nasce a Montefiascone nei primi anni del ‘900 dalla passione di un giovane imprenditore innamorato della sua terra e del vino. In un territorio da millenni vocato alla cultura vitinvinicola ed enologica, Domenico pianta le basi di quella che poi sarà la più storica e prestigiosa cantina del luogo, con una tradizione familiare arrivata alla quarta generazione e che ha visto l’avvicendarsi di tutti i cambiamenti enologici dell’ultimo secolo. Durante questo lungo periodo, ed anche oggi, due elementi fondamentali: La Passione ed il vino sempre presente, l’Est! Est!! Est!!!, dominano la scena. Una terra da millenni vocata alla viticoltura ed all’enologia Montefiascone, in provincia di Viterbo, si erge in cima al colle più alto dei Monti Volsini, sulla sponda sudorientale del Lago di Bolsena. A 600 m sul livello del mare, nelle terre dell’Alta Tuscia, tra Umbria e Toscana, Montefiascone si trova in una posizione strategica, che, sommata alla speciale conformazione del territorio, ha consentito a questa piccola realtà di affermarsi nella produzione enologica. L’origine vulcanica del Lago di Bolsena, il più grande in Europa di questa tipologia, ha infatti reso il territorio particolarmente fertile grazie alla presenza materiali di origine lavica. Fin dal Medioevo Montefiascone, collocato al km 100 lungo l’antico percorso della Via Francigena, si afferma come centro dalla grande importanza e attraversa periodi di grande splendore sotto il dominio papale. All’anno 1111 risale la leggenda di Defuk che ha reso celebre Montefiascone e il suo vino, l’Est! Est!! Est!!!

L'Azienda Agricola Ciucci rappresenta una realtà storica consolidata nel panorama di Orte, è il risultato di una storia in cui si incontrano le tradizioni del luogo ed il bisogno di guardare in faccia il progresso, rispettando la natura ed offrendo il risultato a veri estimatori .Desideriamo condividere con voi la nostra passione per questa terra e pertanto vi invitiamo a scoprire con noi questi paesaggi di suggestiva bellezza accogliendovi con piacere per una passeggiata nei vigneti, una visita alla cantina o per degustare i nostri vini biologici ed il nostro olio extra vergine di oliva biologico.

Il MUVIS “Museo del Vino e delle Scienze Agroalimentari” è uno dei più grandi musei nel suo genere d’Europa con 2000 m² di spazi espositivi, è situato nel cuore del borgo di Castiglione in Teverina, che fa parte della Associazione Nazionale “Città del Vino” Il museo è inserito all’interno del vasto ed articolato complesso produttivo dei Conti Vaselli ovvero nella grande cantina distribuita su 5 piani (1° piano, piano terra e 4 piani sotterranei), non più in uso da quasi 20 anni. Il percorso è una discesa nella collina alla scoperta della produzione vinicola “di ieri”. Si scende per 27 metri sino a raggiungere la “Cattedrale” (al -4) in cui è possibile ammirare gigantesche botti del diametro di tre metri. L’allestimento è mirato al pieno coinvolgimento ed “all’immersione” del visitatore attraverso le foto, video, racconti, strumenti, macchinari e gigantografie nel mondo di vino, dell’agroalimentare, di produzione vinicola e storia locale. Accanto alle tracce materiali ed immateriali del mondo contadino e delle vicende storiche ed umane delle Cantine Vaselli sono stati “messi in scena” con installazioni scenografiche, gli aspetti della produzione e della tradizione vinaria nel territorio della Teverina, accanto ai grandi temi di più ampio respiro culturale che il vino suggerisce.

It was 2003 when our dad falled in love and purchased an old farmhouse in Orte, finely restored, that would have to be a pleasure from the full and stressful working days. This was the starting point: in 2004, the agricultural company “Le Querce Antiche” was born, owned by us 4 sisters and in a short time we have annexed to the farm other land for an extension of more than 16 hectares. Supported by our father, deep and passionate lover of the oenological world, the project of making those land a productive reality comes to life: so “LE LASE WINERY” is born.

Caprigliano is located in the municipality of Corchiano, in the Alta Tuscia Viterbese area, and fully represents the importance of the history of this land, located as it is near an ancient Etruscan settlement, which extends within an area of significant archaeological interest. Founded in the early 1900s, it is still run with passion by the Amadio family, now in its fourth generation of winemakers. We cultivate the vines with full respect for tradition, the land and the territory, with an eye to the grape varieties that are best suited to the tufaceous terrain on which we find ourselves: among the reds, Cabernet Sauvignon, Merlot, Sangiovese, and the whites Malvasia del Lazio, Grechetto, Sauvignon Blanc and Chardonnay. The cellar also houses a barrel cellar entirely dug out of the tuff, where the microclimate is optimal for maturing the wines in steel casks or oak barriques.

L'azienda nasce nel 1992 ma dal 2009 la gestione é totalmente affidata alle sorelle Maria Teresa e Laura Verdecchia che si occupano dell'intera filiera dalla produione alla commercializzazione. L'azienda oggi ha raggiunto importanti risultati essendo tra le migliori aziende italiane per la produzione di vini principalmente bianchi ed in particolare il Grechetto. Oggi la produzione raggiunge le 50.000 bottiglie che vengono vendute soprattutto al mercato italiano ed in piccola parte a quello estero. L'azienda é aperta a visite e degustazioni solamente su prenotazione.