Cantina Del Mandrolisai
(Cantina in Mandrolisai)

5 (3 Recensioni)
Mandrolisai < Sorgono < Nuoro < Sardegna < Italia Apri Mappa
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Recensioni

Fantastic experience

Voto: 5 su 5 9/1/24
The tour was interesting, engaging an detailed. The wine tasting was fantastic. We would 100% return.
Charlie

Wonderful Experience!

Voto: 5 su 5 8/1/24
Our tour of the winery was a highlight of our time in Sardinia. A personal tour by the winemaker and his wonderful translator was excellent. We learned about the history of the cooperative, the types of wines of the region and all aspects of the operation. We tasted some excellent wines along with local cheeses, bread and olives. It was a wonderful experience. Thanks to all at the winery. We had a ball.
Barbara

Una bellissima scoperta!

Voto: 5 su 5 8/1/21
Siamo stati guidati nella visita in cantina dall’enologo e dall’aiuto enologo. 2 ragazzi (perché entrambi piuttosto giovani) veramente in gamba e appassionati che ci hanno trasmesso tutta la dedizione al loro lavoro ed al loro territorio. Il racconto della vita e delle pratiche di cantina è stato accompagnato anche da tanti aneddoti storici e della loro vita vissuta. La degustazione è stata una bellissima chiacchierata con scambio di pareri e opinioni. Siamo stati benissimo. La consiglio vivamente a chi è davvero interessato al mondo vino perché se ne esce arricchiti personalmente.
Samanta

Risposta da Cantina Del Mandrolisai

Proprio quello che vogliamo resti impresso nei ricordi dei nostri visitatori: il nostro territorio, la nostra storia e la nostra passione.
Vi ringraziamo per averci visitato e vi aspettiamo nuovamente nella nostra azienda.

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Thumbnail Wine experience alla scoperta dei vini dei Mandrolisai

Wine experience alla scoperta dei vini dei Mandrolisai

Sorgono, Nuoro (Mandrolisai)
1 Ora 30 Minuti
Partecipanti: Minimo 2, Massimo 25
Da €25.00
“Alla scoperta del territorio e del vino DOC Mandrolisai, nel cuore della Sardegna.”
Thumbnail Viaggio nel Mandrolisai: Tour delle cantine e pranzo in agriturismo nella Sardegna centrale

Viaggio nel Mandrolisai: Tour delle cantine e pranzo in agriturismo nella Sardegna centrale

Sorgono, Nuoro (Mandrolisai)
3 Ore 30 Minuti
Partecipanti: Minimo 4, Massimo 20
Da €85.00
“Scopri il Mandrolisai con un tour guidato, i vigneti storici e un pranzo a base di vino in un agriturismo”

Cantina e Vini

La Cantina del Mandrolisai si trova a Sorgono, un paese del Mandrolisai, nel centro della Sardegna, un'area a forte vocazione agricola, con cultivar come il Cannonau, il Monica e il Muristellu, che producono vini rossi corposi e profondi di grande personalità, incarnando perfettamente lo spirito di questa terra.

La cantina prende il nome dalla regione del Mandrolisai, una delle regioni più interne della Sardegna e una delle più famose tra le zone vinicole tradizionali dell'isola. La vocazione vinicola del Mandrolisai deriva dalle sue particolari caratteristiche geografiche, con terreni di alta collina, soleggiati e magnificamente esposti. Anche il clima, caratterizzato da poche piogge e da una lunga estate, contribuisce al successo dei vini, garantendo la perfetta maturazione delle uve anche nelle annate più fresche.

La tradizionale qualità e l'unicità dei vini della zona hanno fatto sì che il Mandrolisai diventasse una delle DOC sarde. La Cantina Sociale del Mandrolisai produce oggi una gamma di vini prevalentemente rossi, ma anche bianchi e rosati. I vini si distinguono chiaramente per la loro struttura, alcuni dei quali sono maturati a lungo in botti di rovere.

La Cantina Del Mandrolisai si trova in una delle regioni vinicole più apprezzate della Sardegna, nota per i suoi vini rossi robusti e distinti. La coltivazione della vite si estende su 1200 ettari con una produzione annuale di circa 45.000 quintali di uva. La cantina si concentra prevalentemente sulle varietà di uve rosse, in particolare Bovale Sardo (noto anche come Muristeddu), Cannonau e Monica di Sardegna. Queste tre varietà costituiscono la base del vino Mandrolisai DOC.

L'uvaggio del Mandrolisai DOC rispetta la seguente composizione: il Bovale Sardo o Muristeddu deve rappresentare non meno del 40% dell'uvaggio, il Cannonau tra il 25% e il 30% e la Monica di Sardegna tra il 20% e il 30%.

Queste varietà devono costituire almeno il 90% del vino, mentre il restante 10% è costituito da altri vitigni consigliati. L'attento equilibrio di queste uve, unito alla bassa resa per ettaro (meno di 40 quintali), garantisce un vino che esprime il ricco terroir e il patrimonio della regione del Mandrolisai.

Servizi

Parcheggio Gratuito

Vendita Vino