Cantina Dellerba
(Cantina in Pinerolese)

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Cantina e Vini

Situata sulla pittoresca collina di Santa Brigida, nel cuore del Piemonte, la Cantina Dellerba è una cantina a conduzione familiare con la passione di produrre autentici vini italiani mantenendo il massimo rispetto per l'ambiente. Per anni, la famiglia Dellerba ha coltivato i propri vigneti con una filosofia etica che privilegia la sostenibilità e l'armonia naturale. Riciclano il letame dei loro bovini piemontesi come fertilizzante naturale ed evitano le lavorazioni invasive del terreno per favorire una migliore respirazione del suolo e l'infiltrazione dell'acqua, arricchendo le falde acquifere sotterranee. In cantina, l'azienda si attiene ai suoi principi ecologici, utilizzando l'energia solare e le botti in acciaio inossidabile per produrre vini di altissima qualità. Una caratteristica distintiva della cantina sono le pareti in pietra lavica, da cui sgorgano vene d'acqua che creano l'umidità perfetta per l'affinamento dei vini. Alla Cantina Dellerba ci impegniamo a produrre vini eccezionali proteggendo al contempo la terra che ci sta a cuore.

Alla Cantina Dellerba produciamo vini che riflettono il carattere unico dei nostri vigneti e la nostra dedizione all'agricoltura sostenibile. Le nostre etichette provengono dai vitigni autoctoni piemontesi Freisa, Barbera, Doux d'Henry e Malvasia Moscata. Ogni vino è realizzato con la massima cura, per garantire che ogni bottiglia rappresenti il meglio della nostra regione. La nostra selezione comprende il Pinerolese DOC Freisa, un vino rosso dal carattere robusto; il Pinerolese DOC Malvasia, un bianco aromatico e fresco; il Barbera, un rosso audace e ricco; il Pinerolese DOC Rosso, un blend che mette in risalto le qualità distintive del nostro terroir e il Doux d'Henry, un tipo di uva che si trova solo a Pinerolo. Ogni vino incarna il nostro impegno per la tutela dell'ambiente e le tradizioni senza tempo della viticoltura piemontese.

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