Cantina Vignuolo Soc. Coop. Agricola

Cantina e Vini

La Cantina di Andria, conosciuta come la “Vignuolo”, rinnova l’esperienza della Cantina Cooperativa della Riforma Fondiaria ACLI fondata nel lontano 1959 con l’obiettivo di valorizzare i vitigni autoctoni della “Murgia”. Oggi, la “Vignuolo” conta 40 soci produttori e proprietari di vigneti che si estendono per circa 200 ettari sulle colline che circondano Castel del Monte

Il Castel del Monte, l’imponente maniero a pianta ottagonale, giganteggia sulle dolci colline della catena delle Murge occidentali, a 540 metri sul livello del mare. Un capolavoro assoluto dell’architettura medievale, eletto patrimonio dell’umanità dall’UNESCO sin dal 1996. Presenza forte, caratterizzante, ad alta valenza simbolica, elemento culturale unificante, segno di appartenenza e di orgogliosa rivendicazione. La tradizione vuole sia stato commissionato da Federico II di Svevia. Proprio qui, nel territorio di Andria, nel cuore della D.O.P. di Castel del Monte, sorge la Vignuolo. I vitigni Vignuolo, poggiati su formazioni di roccia calcarea risalente al Cretaceo, allignano su una terra poco profonda sottoposta a un clima poco piovoso e mitigato dalla brezza marina. Nella presenza di tutti questi elementi microclimatici è racchiuso il “segreto” naturale che è alla base della produzione di vini nobili dal carattere inconfondibile e dalla spiccata personalità.