Cantine Torrevento

Cantina e Vini

In perfetto connubio tra innovazione e tradizione, Torrevento persegue un piano di sviluppo da sempre fondato sulla ricerca e sulla qualità, per la produzione di una gamma di vini pienamente rappresentativi delle aree di Castel del Monte, Salento e Primitivo. I vini Torrevento sono ottenuti dai vitigni autoctoni pugliesi come Nero di Troia, Bombino Bianco e Nero, Aglianico, Moscato, Primitivo e Negroamaro, e si propongono come moderni interpreti di antiche tradizioni pugliesi, frutto di una combinazione di fattori tra cui microclima favorevole, natura del territorio, selezione varietale, tecnologia di cantina e controllo qualità. Territorio, Uomo, Prodotto: questi sono i nostri valori. Amore e tutela del territorio, sostenibilità ambientale certificata e valorizzazione dei tipici vitigni autoctoni, sono i valori che improntano il lavoro passionale ed etico dell’uomo per dar vita a un prodotto di eccellenza: il vino di Puglia.

Le Murge rappresentano un territorio eterogeneo che si esprime in una pluralità di paesaggi e di sapori che nascono da una terra incontaminata e generosa. Nella zona collinare del Nord, a un’altitudine di 300-350 metri sul livello del mare, nasce la nostra linea Castel del Monte, che prende il nome dal meraviglioso maniero federiciano patrimonio UNESCO dal 1996, ottenuta dai vitigni autoctoni del territorio. Nella Puglia centrale, le colline della Murgia degradano nella zona di Gioia del Colle fino ad arrivare nell’area costiera di Taranto e Manduria. In un’alternanza di poggi e avvallamenti e vegetazione mediterranea, le cosiddette "terre rosse” conferiscono particolare pregio alle uve tipiche di questo territorio a forte vocazione vitivinicola. Qui nasce la nostra linea di vini del Primitivo.