Château La Tour Blanche

Prenota un'Esperienza

Cantina e Vini

The figures who have shaped the destiny of La Tour Blanche are inextricably linked to its history. Each, in their own way, has contributed to making the estate one of the finest in Sauternes, by taking risks, by being imaginative, by challenging conventional thinking, and by investing. These “prospectors of gold” - a description which is very fitting for Sauternes - have created their philosopher stones in the form of... golden nuggets. Foremost among these: Monsieur de Saint-Marc, Lord of La Tour Blanche. We could go much further back in time, but the original small chartreuse that became a château starts to get slightly lost among the various notarial deeds and other archives. But we need to start somewhere, and Monsieur de Saint-Marc, Lord of La Tour Blanche – who would give the domaine its name – is a good starting point. This was back in the mid-17th century. Saint-Marc was a clerk at the Court of the Parliament of Bordeaux. As he had considerable financial means at his disposal, he was able to transform the vineyards and its humble dwelling into a fine looking château, even having a tower built in order to justify the name!

L'Appellazione Sauternes si estende per quasi 2.000 ettari nei cinque villaggi di Barsac, Bommes, Fargues, Preignac e Sauternes. Questa regione vinicola offre ai visitatori un paesaggio ondulato in cui i suoi dolci pendii sembrano essere compiacentemente esposti alla luce del sole. Per questo motivo, Chateau La Tour Blanche, insieme alla maggior parte dei "Crus Classés" della denominazione, si trova in cima a una collina, a 60 metri sul livello del mare. Questa posizione vantaggiosa favorisce la migliore esposizione al sole, il drenaggio ottimale del terreno e terreni specifici. Tutti questi fattori conferiscono ai vini un carattere speciale. Infatti, questo terreno alluvionale (depositi provenienti dalla Garonna), è composto da un suolo superficiale ghiaioso e da un substrato argilloso-calcareo. I tre vitigni tradizionali della Sauternes A.O.C. sono il Sémillon, il Sauvignon Blanc e il Muscadelle. A Chateau La Tour Blanche sono piantati nelle giuste proporzioni: 83% Sémillon, 12% Sauvignon Blanc e 5% Muscadelle. Ciascuna varietà d'uva conferisce al vino le proprie qualità e caratteristiche specifiche, in una miscela armoniosa e sempre unica. Il Semillon conferisce al vino il suo colore dorato e il suo specifico aroma di frutta secca, frutta candita e miele