edoardo patrone
Recensioni
Weindegustation 12..4. 2024 Eduardo Patrone
Das Wetter die geniale Aussicht auf Domodossola bei der Weindegustation war ausgezeichnet. Wir genossen die Weine und die Aperoköstlichkeiten in vollen Zügen. Kann man nur weiter empfelen
Macht weiter sooo ….
das kommt gut.
Aeschlimann
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2 Ore
Partecipanti: Minimo 1, Massimo 100
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Cantina e Vini
L'Azienda Agricola Edoardo Patrone è una giovane azienda fondata da Edoardo Patrone, nato a Domodossola, nell'Alto Piemonte.
Edoardo, da sempre appassionato di tutto ciò che riguarda il vino, dopo essersi laureato in "Viticoltura ed Enologia" all'Università di Torino, ha lavorato per un po' a Barolo, in Spagna e poi in Australia. Durante questi anni di lavoro lontano da casa, ha sempre avuto un forte desiderio di tornare a casa, tra le sue montagne in Val d'Ossola, per recuperare vigneti da tempo abbandonati e continuare la secolare tradizione vinicola della zona.
Nel 2016, Edoardo ha lasciato il suo lavoro in Australia, è tornato a Domodossola e ha aperto la cantina. Oltre alle difficoltà che un imprenditore è solito affrontare, Edoardo ha trovato altre sfide come i cambiamenti climatici che rendono la viticoltura più imprevedibile, insieme alla diminuzione dei vigneti nella zona. Nel 2017 Edoardo ha incontrato Stella Tâm Vũ, una studentessa vietnamita che si stava laureando in Svizzera. Dopo essersi sposati, nello stesso anno hanno iniziato il primo capitolo con un team di giovani viticoltori. producendo la prima annata con il concetto di "Be Natural", NO all'abuso di sostanze chimiche, NO ai pesticidi e NO agli erbicidi.
Seguendo questa filosofia, che prevede l'uso di fertilizzanti naturali, nessun abuso di sostanze chimiche, nessun pesticida e nessun erbicida, speriamo di contribuire un po' alla lotta contro il cambiamento climatico.
Dal 2016 sono stati fatti passi da gigante. Partendo da 0,3 ettari e grazie al notevole sostegno di molte persone, alla fine del 2021 avremo recuperato oltre 28 micro vigneti, per un totale di circa 5 ettari di vigne in Val d'Ossola. La maggior parte dei vigneti ha un'età compresa tra i 30 e i 100 anni, alcuni dei quali sono ancora liberi e si trovano a un'altitudine compresa tra i 450 e i 650 mslm. È un piacere continuare la tradizione della coltivazione della vite e della produzione di vino in casa, nell'area più settentrionale dell'Alto Piemonte.