La Manèga - Franciacorta

Cantina e Vini

Pregiata azienda vinicola in Franciacorta. Visite e degustazioni in cantina. La Manèga è l’azienda agricola fondata nel 1992 da Natale Rizzini. Ricchezza dell’attività è il vigneto che occupa poco meno di tre ettari sulle colline di Gussago, nel zona orientale della Franciacorta. L'impianto della vigna è sviluppato su terrazzamenti, sempre ben soleggiato e ventilato; la maturazione delle uve si determina già ai primi giorni d’Agosto, tempo nel quale si effettua la vendemmia. Il raccolto è in media, di circa 50 quintali per ettaro. L’appezzamento è costituito principalmente da uve Chardonnay. Nei primi anni di vita dell’azienda, l’uva veniva ceduta a rinomate cantine della Franciacorta. Successivamente si è deciso di produrre vino in proprio, senza però trascurare il punto cardine che ha portato alla nascita dell’azienda: la passione. L’uva sempre di ottima qualità crea un vino pregiato che ha permesso a “La Manèga” di ottenere la denominazione Franciacorta DOCG nel 2005. Da alcuni anni La Manèga partecipa attivamente agli eventi di Cantine Aperte, organizzati dal Movimento Turismo del Vino, ed è socia del Consorzio per la tutela del Franciacorta.

Franciacorta Brut: Uve Chardonnay 80%, Pinot bianco 20%. Note de gustative: colore bianco paglierino, perlage fine e persistente; bouquet intenso, con sentori di crosta di pane caratteristico del lievito; buona struttura e vinosità, persistente, con ottima sapidità ed equilibrio Franciacorta Satèn: Uve Chardonnay 80%, Pinot Bianco 20%. Note de gustative: colore bianco paglierino scarico, perlage fine e persistente, quasi cremoso; profumo intenso, delicato, con note di agrumi e frutta fresca; buona struttura ed equilibrio, morbido, delicato, con ottima sapidità ed equilibrio. Franciacorta Rosè: Uve Chardonnay 70% Pinot Nero 30% Note de gustative: colore rosato scarico, perlage finissimo, persistente e cremoso; profumo intenso, vinoso, con note di piccoli frutti di bosco a bacca rossa; ottima struttura e sapidità, persistente ed equilibrato. Rosso La Manèga: Uve Petit-Verdot 50% Syrah 50% con solo affinamento in acciaio. vino rosso rubino carico, velato, profumo gradevole e un poco erbaceo, pulito, discreta struttura, equilibrato, persistente, leggermente tannico.