London Cru

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Cantina e Vini

Nascosta in un piccolo vicolo di SW6, la cantina London Cru ha sede in un vecchio magazzino vittoriano che un tempo era una distilleria di gin. Sebbene l'ambiente sia storico, l'innovazione è al centro della nostra attenzione e ospitiamo serbatoi di precisione a temperatura controllata e impianti di vinificazione all'avanguardia.

London Cru è di proprietà di Cliff Roberson ed è stata la prima cantina urbana di Londra ad aprire nel 2013.

Dal suo lancio, molti dei vini di London Cru hanno vinto i prestigiosi premi WineGB e IWC e sono presenti in numerosi ristoranti stellati di Londra e non solo. L'azienda ha dimostrato al mondo che è possibile produrre vini di qualità proprio nella capitale!

Nell'ambito della nuova visione della tenuta per London Cru, dal 2017 le sue uve provengono esclusivamente da vigneti inglesi. Entusiasti del futuro dei vini inglesi, amano essere il cuore londinese di questo movimento. Nei prossimi anni, London Cru continuerà a demistificare il vino e a portare entusiasmo sulla scena enologica londinese.

Nel 2023, London Cru ha acquisito il vigneto Foxhole nel West Sussex, segnando un nuovo entusiasmante capitolo per la cantina. Le 20.000 viti, principalmente Pinot Nero e Pinot Grigio con un piccolo appezzamento di Bacco, garantiranno una fornitura costante di frutta di alta qualità per le annate future. Questa acquisizione permette a London Cru di mantenere il pieno controllo sul processo produttivo, dalla vite al bicchiere, elevando la qualità dei suoi vini fermi. A differenza di molti produttori britannici che si concentrano sui vini spumanti, London Cru si impegna a produrre vini fermi di alta qualità e a spingersi oltre i confini della vinificazione nel Regno Unito.

Situato a meno di 50 miglia dalla cantina urbana di London Cru, il vigneto Foxhole rappresenta l'ambizione della cantina di innovare e perfezionare il proprio approccio unico alla vinificazione. L'enologo Alex Hurley sottolinea come questo sia un passo fondamentale per aumentare la qualità e la diversità dei vini fermi prodotti nel Regno Unito, distinguendo ulteriormente London Cru come leader del settore.