CANTINE DE BIASE

Cantine De Biase : Là où l'histoire ancienne rencontre l'excellence internationale

Fondée en 2009 au cœur du parc national du Pollino, Cantine De Biase est plus qu'une cave - c'est un hommage à la beauté résiliente de l'arrière-pays lucanien. Situé dans le village pittoresque de Castronuovo di Sant'Andrea, notre domaine familial insuffle la vie dans les collines riches en argile de la région DOP Grottino di Roccanova.

Notre philosophie est ancrée dans la reconnaissance de "gardien de la biodiversité" (ALSIA Basilicata), un engagement qui nous pousse à gérer toute la chaîne de production - du sol à la bouteille - en utilisant des méthodes strictement biologiques et végétaliennes. Nous pensons qu'un grand vin est un dialogue sain entre la nature et les mains qui la guident.

Quelles sont les nouveautés à Cantine De Biase ? Ces dernières années, notre dévouement à la qualité a atteint de nouveaux sommets. Notre Nettare dell'Enotria s'est récemment vu attribuer 92 points par Falstaff, ce qui confirme que les anciennes traditions viticoles du peuple Enotri peuvent rivaliser sur les scènes les plus prestigieuses du monde. Si nous restons petits et familiaux dans l'âme, nos vins représentent désormais l'âme de la Basilicate sur les marchés internationaux, en comblant le fossé entre le patrimoine historique et l'innovation moderne.

L'expérience La visite de notre cave est une immersion dans l'histoire des "Enotri", les anciens habitants qui ont été les premiers à comprendre la magie de ces collines. Nous t'invitons à goûter nos étiquettes primées - comme Donnalucana et Ursolei- et à découvrir comment une approche durable peut créer des vins d'un caractère et d'une élégance extraordinaires.

Découvre l'âme authentique de la Basilicate au cœur du parc national de Pollino. Notre Nettare dell'Enotria a reçu 92 points de Falstaff, ce qui témoigne de notre engagement envers l'excellence biologique. Nous nous spécialisons dans les traditions anciennes, offrant des expériences uniques comme notre Argiora Riserva (36 mois d'âge) et le pur Collevivo, élaboré sans sulfites ajoutés. Rejoins-nous pour un voyage à travers l'histoire, où chaque verre raconte l'histoire des Enotrians.

Nos vins : Une symphonie de terroir certifiée biologique

À Cantine De Biase, nous croyons en l'intégrité absolue : chaque goutte de notre vin est produite exclusivement à partir de raisins cultivés dans nos propres vignobles, ce qui garantit une expérience 100 % embouteillée au domaine. Certifiée biologique et végétalienne, notre production honore la stricte désignation DOP Grottino di Roccanova, mêlant traditions anciennes et précision contemporaine.

L'héritage de nos mélanges :

Rouge et Rosé : Une structure sophistiquée menée par le Sangiovese (minimum 65%), enrichie par la profondeur du Montepulciano, l'âme locale de la Malvasia Nera di Basilicata, et l'élégance du Cabernet.

Blanc : Un dialogue vibrant entre l'aromatique Malvasia Bianca di Basilicata et le croquant du Sauvignon Blanc.Nos étiquettes signature : Les voix de notre terre