Domaine du Haut Montlong

Le domaine viticole de Haut-Montlong est situé à Pomport, près de Bergerac/Monbazillac, dans le sud-ouest de la France. Domaine familial depuis 1925, il s'étend sur 75 hectares de terroir principalement argilo-calcaire. Dirigé par Laurence et Philippe Métifet, la quatrième génération de la famille, le domaine est connu pour produire des vins fins et fruités. Vignerons indépendants, Laurence et Philippe ont repris le domaine en 2017 et l'ont agrandi, poussés à la fois par choix et par nécessité.

Les valeurs de famille et de partage façonnent les vins produits ici, avec une large gamme qui comprend aussi bien des vins fruités et gourmands que des cépages plus structurés et boisés. L'AOC Bergerac, reconnue depuis 1936, bénéficie d'une diversité de terroirs, des sols calcaires près de Bordeaux aux sols calcaires argileux, sableux et caillouteux du nord et du sud-est. Cinq appellations s'épanouissent dans ce climat tempéré aux influences océaniques, donnant aux vins un caractère et un style distinctifs.

Le Domaine du Haut Montlong produit plus de 15 cuvées, parmi lesquelles tu peux trouver différents styles de vin : rouge, rosé, blanc sec, demi-sucré et vin de dessert. Des vins aux caractères différents ; légers et fruités et d'autres plus complexes et structurés. Tous les vins du domaine sont désormais certifiés biologiques.