Deviens un maître cuisinier romain : cours de cuisine pratique avec du vin italien à volonté
Voici ce qui vous attend
Imagine que tu passes quelques heures inoubliables à Rome dans un restaurant animé et authentique, à quelques pas des musées du Vatican, pour apprendre à cuisiner comme un vrai Italien - avec du vin local à volonté et un chef italien professionnel qui te guide à chaque étape.
Il ne s'agit pas d'une démonstration de cuisine passive, mais d'une expérience entièrement pratique où tu retrousseras tes manches, mettras les mains dans la pâte et t'immergeras dans la véritable tradition culinaire italienne à ton propre poste de travail.
Ton expérience commence par le dessert le plus aimé d'Italie : le tiramisù. Tu découvriras les secrets de la crème de mascarpone parfaite, tu superposeras des doigts de dame imbibés d'expresso et tu finiras par un saupoudrage de cacao pour créer ce classique emblématique. Puis viendra la touche créative - tu personnaliseras ton tiramisù avec une large sélection de garnitures et d'ingrédients, ce qui le rendra unique.
Ensuite, tu passeras à la fabrication de pâtes fraîches. Ton chef italien dévoué te guidera dans la préparation de la pâte à partir de zéro, en partageant avec toi des techniques transmises de génération en génération. Tu rouleras et couperas des fettuccine soyeuses, puis tu fabriqueras de délicats raviolis remplis de ricotta crémeuse - tu maîtriseras deux types de pâtes différents en une seule expérience inoubliable.
Que tu sois un débutant complet ou que tu aimes déjà cuisiner, ton chef sera entièrement à ta disposition, t'offrant des conseils personnalisés, des astuces d'initiés et une véritable hospitalité italienne. L'atmosphère est chaleureuse, sociale et accueillante - le genre d'endroit où les mains couvertes de farine se transforment en rires partagés et en nouvelles amitiés.
À la fin du cours, tu t'assiéras pour un dîner italien complet inclus dans l'expérience - pas seulement une dégustation, mais un repas complet dans un restaurant. Tu dégusteras nos chips cacio e pepe maison, une bruschetta cuite au feu de bois et garnie de tomates fraîches, les deux types de pâtes que tu as préparées, servies avec des sauces romaines traditionnelles, et le tiramisù que tu as préparé de A à Z - le tout accompagné d'un vin local à volonté.
Plus qu'un simple cours, il s'agit d'une véritable expérience romaine dans un vrai restaurant local - pleine de saveurs, de liens et de souvenirs que tu emporteras chez toi longtemps après la fin de ton voyage. Que tu voyages en solo, en couple ou avec des amis, c'est le moyen idéal de partager un moment culinaire authentique et inoubliable à Rome.
Ce qui est inclus
- Chips Cacio e Pepe (fromage romano pecorino et poivre) : Chips faites à la main servies avec un fromage typiquement romain
- Bruschetta aux tomates et au basilic : Pain grillé au four à bois avec de l'ail, de l'origan, du basilic et de la tomate
- Ravioli Buffalo Ricotta et Parmesan, assaisonné au beurre et à la sauge ou à la tomate et au basilic
- Fettuccine fraîches assaisonnées de sauces romaines typiques (Cacio e pepe, Carbonara, et bien d'autres)
- Tiramisu
- Vin local à volonté pour les adultes (boissons non alcoolisées pour les plus jeunes participants) et eau
- Livret de recettes numériques pour recréer les plats à la maison
Où nous sommes et comment nous rejoindre
Cette expérience se déroule au restaurant Pummare, juste au-dessus du "marché alimentaire de Trionfale". En haut des escaliers avec des graffitis, sur le côté droit, se trouve notre grande terrasse. Via Andrea Doria, 41m, Rome. On te demandera de montrer ton e-mail de confirmation à ton arrivée.
Détails et conditions de la réservation
Vous pouvez annuler gratuitement jusqu'à 1 Jour en avance
Cette expérience est réservée aux participants âgés de plus de 5 ans.
Des options végétaliennes, végétariennes et sans gluten sont disponibles. Merci de nous informer à l'avance de tout régime alimentaire. L'expérience du cours de cuisine se déroule en anglais.
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