Lambrusco- & Balsamico-Tour mit Verkostung und regionalen Spezialitäten in der Cantina Paltrinieri
Hier ist, was dich erwartet
Dein Besuch bei Cantina Paltrinieri beginnt im Herzen der Landschaft um Modena, der Heimat des Lambrusco di Sorbara. Du wirst vom Hospitality-Manager des Weinguts, einem zertifizierten AIS- und WSET-Sommelier, oder einem der Winzer begleitet.
Die Führung beginnt auf dem Weingut, wo du mehr über die Handwerkskunst hinter den Weinen von Paltrinieri erfährst. Anschließend besuchst du die traditionelle Acetaia, um zu sehen, wie Modenas berühmter Balsamico-Essig hergestellt und gereift wird. Die Verkostung findet im dafür vorgesehenen Verkostungsraum statt oder, in den Sommermonaten, auf der Terrasse im Freien.
Du wirst vier Weine aus dem Lambrusco-Sortiment des Weinguts verkosten, darunter möglicherweise Roséweine wie den „GROSSO“ Spumante Metodo Classico, den „LECLISSE“ Lambrusco di Sorbara DOC und den „RADICE“ Lambrusco di Sorbara DOC. Die Auswahl kann auch Rotweine wie den „PIRIA“ Lambrusco di Sorbara DOC und den „SOLCO“ Lambrusco dell’Emilia IGT umfassen. Zur Verkostung gehört außerdem eine Probe von Paltrinieris traditionellem Balsamico-Essig und Wermut.
Zu den Weinen gibt es eine Platte mit lokalen Spezialitäten: Prosciutto Crudo di Parma, Coppa di Parma, Mortadella di Bologna und Salame Emiliano, alles serviert mit Parmigiano Reggiano und Saba, einer traditionellen Traubenmost-Reduktion. Kinder sind herzlich willkommen und erhalten alkoholfreie Getränke sowie dieselbe Speisenplatte.
Was ist inbegriffen?
- Geführte Besichtigung des Weinguts
- Führung durch die traditionelle Acetaia
- Weinprobe von vier Lambrusco-Weinen
- Verkostung von traditionellem Balsamico-Essig
- Vermouth-Verkostung
- Platte mit lokalen Produkten
- Alkoholfreie Getränke für Kinder
Buchungsdetails und Bedingungen
Du kannst kostenlos stornieren bis 1 Tag vorher
Alle Altersgruppen willkommen
Häufig Gestellte Fragen
Es gibt auch ermäßigte Preise für:
- Kinder (0-11): €35
- Jugend (12-17): €35
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