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Welche geheimnisvolle Energie lässt sie so schnell in der Flöte aufsteigen, bereit, unseren Gaumen zu beglücken?
Auf diesem Verkostungspfad für Sektliebhaber lernst du zwischen der Kunst des Entkorkens und der Beobachtung der feinen und anhaltenden Perlage die Geheimnisse der "Refermentation" kennen und kannst zwischen Schaumweinen, die nach der klassischen Methode und der Charmat-Methode hergestellt werden, unterscheiden. Bei der abschließenden Verkostung, gepaart mit ausgewogenen gastronomischen Köstlichkeiten, wird ihre einzigartige Eigenschaft gefeiert: die üppige Frische, die den Gaumen umschmeichelt und jeden Anlass zu etwas Besonderem macht.
Bei dieser Tour hast du die Möglichkeit, die klassische Methode mit der Charmat-Methode zu vergleichen, wobei der Schwerpunkt auf Prosecco und Sekt liegt; danach folgt eine Verkostung von 5 Weinen, begleitet von ausgewählten traditionellen Gerichten.
Wir empfehlen diese Weinprobe für diejenigen, die die Grundlagen der Weinverkostung kennen und tiefer in die Welt der Schaumweine eintauchen wollen, um ihr Fachwissen zu vertiefen. Wie Hester Browne sagt: "Bewahre immer eine Flasche Sekt für besondere Anlässe im Kühlschrank auf. Manchmal ist der besondere Anlass, dass du eine Flasche Sekt im Kühlschrank hast!"
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Rezensionen zu diesem Erlebnis
Una stupenda scoperta
Se capiteremo di nuovo da queste parti torneremo sicuramente.
Andrea
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