“ "Clay & Limestone" ist eine fantastische Reise durch die alten Jahrgänge der Cantine Polvanera, begleitet von einem typischen apulischen Mittagessen ”
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Dauer: 3 Stunden
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Min 2, Max 40

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"Lehm & Kalkstein" ist ein fantastisches und exklusives Weinerlebnis, eine Reise durch die alten Jahrgänge der Cantine Polvanera.

Die Weinberge in Acquaviva delle Fonti zeichnen sich durch zwei verschiedene Bodentypen aus, Lehm und Kalkstein, die sich im Glas mit vielfältigen Düften bemerkbar machen. Dies ist ein unverzichtbares Erlebnis für alle, die die Entwicklung des Primitivo der Cantine Polvanera verstehen wollen.

Nach einem Glas Sekt zur Begrüßung bekommst du eine Führung durch den Weinkeller. Danach kannst du folgende Weine verkosten: - 2 Polvanera 16 DOC Gioia del Colle alter Jahrgang - 1 Polvanera 16 DOC Gioia del Colle aktueller Jahrgang - 2 Polvanera 17 DOC Gioia del Colle alter Jahrgang - 1 Polvanera 17 DOC Gioia del Colle aktueller Jahrgang

Zu den Weinen wird ein typisch apulisches Mittagessen serviert, das aus folgenden Komponenten besteht: - Kostproben typischer lokaler Produkte wie Müsli mit Knoblauch und Tomatensoße, garniert mit Kirschtomaten und Rucola, Zucchini und Minzfrittata, Capocollo und Käse - Saisonaler zweiter Gang - Dessert

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Wie viele Personen können teilnehmen?

Min 2, Max 40

Inklusive

  • Begrüßung mit einem Glas Sekt
  • Besichtigung des Weinguts
  • Verkostung von 6 Weinen
  • Auswahl an lokalen Produkten
  • Zweiter Kurs
  • Dessert

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