Lehm & Kalkstein: Essen & Weinerlebnis in der Cantine Polvanera

Bewertung: 4 von 5 8/1/24

È stata una bellissima esperienza. La ragazza che ci ha portati a fare il tour della cantina è stata bravissima (purtroppo non ricordo il nome, ricordo che è arrivata lì da una ventina di giorni). Gentile, molto competente e brava nello spiegare. Complimenti. La location della degustazione è veramente stupenda. Il cibo di qualità. Solo due "pecche" da segnalare. La prima, meno importante, nel pacchetto scelto online, il menù prevedeva anche le mozzarelle. Quando le ho chieste mi è stato detto che erano previste per un'altra experience. Ho ricontrollato ed erano nel nostro menù, ma anche se fosse stato vero che erano per un'altra experience, portare al tavolo due mozzarelline non penso avrebbe compromesso il loro budget e avrebbero accontentato un desiderio. La seconda pecca, secondo noi più "grave" è che non cambiano il bicchiere durante le degustazioni. Descrivono benissimo i vini e i loro sentori etc ma poi usano sempre lo stesso calice, anche se cambi da bianco a rosso etc...finendo così per mischiare i sapori. La nostra richiesta di cambio calice (almeno per passare dai bianchi ai rossi) è stata accontentata (una sola volta) sottolineando però in maniera un pò brusca e seccata che lì non sono soliti farlo. Peccato. È un dettaglio fondamentale in una degustazione di lusso. Infine un piccolo consiglio...sarebbe piacevole fare il tour della cantina già sorseggiando con un calice di vino. A parte questi dettagli devo dire che nel complesso è stata una bella esperienza.
Cambio di bicchieri per degustare i vari vini. Un calice già durante il tour cantine.

Rossella

Bewertung: 5 von 5 8/1/24

Ho regalato quest’esperienza al mio compagno per l’anniversario e devo dire che è stata una piacevole sorpresa. La guida che ci ha accompagnato durante la visita e la degustazione è stata gentile, cordiale e molto preparata. La degustazione in sé mi ha piacevolmente sorpreso: la possibilità di scegliere personalmente che vini assaggiare rende l’esperienza unica e permette, se si è in compagnia, di degustare anche più di quei 5 assaggi previsti da prenotazione. Il luogo è suggestivo e ben curato, piacevole per un aperitivo al tramonto.
Nessun suggerimento
Beatrice

Bewertung: 4 von 5 7/1/24

Bodega con mucho encanto y decoración con mucho gusto. La chica que nos atendió fue muy amable y nos hizo la visita en español. Además, adaptó la cata a nuestros gustos y preferencias.
La experiencia habría sido perfecta si hubiéramos podido visitar los viñedos y los vinos hubieran estado acompañados con algo de queso, aunque hemos de decir que nos dejaron probar su aceite y los taralli estaban deliciosos.
¡Muy recomendable!

- Visitar viñedos.
- Añadir algo más de comida para acompañar el vino.
Regina

Bewertung: 5 von 5 7/1/24

The experience was incredible and exceeded our expectations. Starting with the wine cellar, tasty appetiser's, and surprisingly great red wine. Our group is from California, we are very tough to satisfy, but we sure were. Highly recommend wine tasting with light lunch!
Marina

Bewertung: 5 von 5 6/1/24

The cantina polvanera offered a great tour into their unique wine cellar which is build into a rock underground.
The tour was great and the tasting even better. The grounds and tasting room were beautiful, creating a great ambiance to relax and taste their delicious wine.
Highly recommendable.
Lena

Bewertung: 5 von 5 4/1/24

Complimenti alla bravissima Rosanna che ci ha accompagnato in questa esperienza suggestiva. Abbiamo avuto modo di degustare e accompagnare i vini locali con le specialità culinarie del posto.
Consiglio vivamente questa esperienza
Giulia

Bewertung: 5 von 5 4/1/24

Esperienza molto bella, vini molto buoni, personale in servizio preparato e cordiale.
Dedicare più tempo alla visita della cantina ed al racconto della storia che la accompagna.
Giovanna Jasmine

Bewertung: 5 von 5 2/1/24

Cantina molto bella e particolare e Peppino un vero e proprio intrattenitore, da ritornarci molto volentieri
Mario

Bewertung: 5 von 5 8/14/15

A great discovery, suggested by a wine professional friend of mine. This relatively young winery made an amazing job in creating a huge underground cellar carved into a bedrock of limestone, and invested in high quality organic Primitivo (and some additional regional wines). They are included in many top 100 winery lists worldwide. Don't miss it if you are looking for some great Apulian wines.
Quelle: google Luca Criscuolo