Spaziergang durch den Weinberg auf dem Weingut Anastasia Triantafillou, Kochkurs und griechisches Essen mit Weinbegleitung

Das Weingut Anastasia Triantafillou lädt dich auf eine Reise durch die Weinberge, zum Wein, zum Essen und zum Besuch einer Brennerei ein, die die Essenz der griechischen Gastronomie und Küche in sich vereint. Sie bietet dir ein unvergessliches Erlebnis, bei dem du die reichen Aromen und Traditionen der Region kennen lernst.

Du beginnst mit einer Tour durch die Weinberge, gefolgt von einer Erklärung der Anbaumethoden und -verfahren. Nachdem du die Sonne genossen hast, begibst du dich an die Bar im Freien, um eine ausführliche Weinprobe zu machen und über die Weinbereitungsmethoden des Weinguts zu sprechen. Später wirst du bei einem Kochkurs, bei dem du die griechische Küche kennenlernst und dich an der Zubereitung beteiligst, bestimmt Appetit bekommen. Die Teilnahme ist zwar freiwillig, aber es ist eine unterhaltsame und interaktive Erfahrung, die wir empfehlen.

Nach dem Kochkurs wirst du in das Restaurant des Weinguts Anastasia Triantafillou eingeladen, von dem aus du einen herrlichen Blick auf die Weinberge hast. Hier wird das üppige mehrgängige Menü im Stil von Tapas (auf Griechisch "Mezedes" genannt) serviert, gepaart mit den verschiedenen Weinen aus der Produktion des Weinguts. Auf der Speisekarte stehen vor allem vegetarische Gerichte mit den frischesten Zutaten aus der Region. Ein Beispiel für das Menü: Brot aus der Region, griechischer Salat, Tzatziki, Tirokafteri, Auberginensalat, Bratkartoffeln, Fleischbällchen, Dolmades, Erbsen, Pitaroudia, Zucchini & Käsebällchen, gebratener Feta mit Honig und Sesam. Nach dem Essen wirst du nach drinnen eingeladen, wo dir der komplizierte Prozess der Destillation erklärt wird und du erfährst, wie aus gepressten Trauben das geschätzte lokale Traubendestillat "Tsipouro" entsteht. Zum Abschluss wirst du diese besondere Spirituose, die für ihre verdauungsfördernden Eigenschaften bekannt ist, probieren.