Oliven, Olivenöl & Weinprobe mit Mittagessen auf Rhodos

Dieses Erlebnis ist so konzipiert, dass es viel mehr bietet als eine einfache Verkostung. Es ist eine Reise in die Kultur, die Wissenschaft und die Geheimnisse hinter zwei der berühmtesten Schätze Griechenlands: extra natives Olivenöl und lokale Weine, gefolgt von einem großzügigen traditionellen Essen mit Blick auf den Weinberg.

Dein Erlebnis beginnt mit einer ausführlichen Einführung in die Welt des griechischen Olivenöls, die von sachkundigen Gastgebern geleitet wird, die dir erklären werden, was hochwertiges natives Olivenöl extra ausmacht. Du erfährst, wie Olivenöl hergestellt wird, was seine Qualität ausmacht und woran du authentische Produkte erkennst. Ein Höhepunkt dieses Teils ist ein Live-Experiment, bei dem die Qualität und der Säuregehalt des Olivenöls demonstriert werden und das einen spannenden und unvergesslichen Einblick in das gibt, was Olivenöl wirklich außergewöhnlich macht. Während der Verkostung probierst du verschiedene griechische Olivensorten, preisgekrönte extra native Olivenöle (darunter das Beste Griechische Olivenöl 2024/25), mit lokalen Kräutern versetzte Olivenöle, traditionelle Olivenpasten und lokales Brot.

Danach geht es weiter mit den Grundlagen der Weinprobe und einer geführten Auswahl von fünf Weinen von einem privaten Familienweingut auf Rhodos. Du lernst einfache Verkostungstechniken, erkundest die lokalen Rebsorten und entdeckst die Geschichten und Traditionen hinter der rhodischen Weinherstellung, so dass du ein vollständiges Bild der gastronomischen Identität der Insel erhältst.

Zum Abschluss genießt du ein 11-gängiges traditionelles griechisches Meze-Menü, das mit Blick auf die Weinberge serviert wird. Das Menü basiert auf authentischen lokalen Rezepten und ist größtenteils vegetarisch, zubereitet mit frischen, saisonalen Zutaten aus dem Garten und den umliegenden Bauernhöfen. Es umfasst klassische Gerichte wie Tzatziki, Auberginensalat, Wildgemüse, Dolmades, würzigen Käseaufstrich, Käsebällchen, griechischen Salat, Briam, gebratenen Feta, Fleischbällchen, Bratkartoffeln und einheimisches Brot, begleitet von unbegrenzt lokalem Wein und Mineralwasser.

Eine authentische und unvergessliche Reise durch die Aromen von Rhodos, bei der dich jeder Geschmack näher an das kulinarische Erbe Griechenlands heranführt.