Kochkurs & Chianti Weinprobe in einem Boutique-Weingut in Panzano von Florenz aus

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Eine der besten Möglichkeiten, die italienische Kultur kennenzulernen, ist ein toskanischer Kochkurs in der Landschaft um Panzano. Und ein authentisches kulinarisches Erlebnis in Italien ist nicht vollständig, wenn man nicht auch die Weine des Landes probiert!

Auf dieser privaten Tagestour von Florenz aus besuchst du ein familiengeführtes Boutique-Weingut an den Hängen von Panzano, dem Herzen des Chianti, einem der größten Weinanbaugebiete der Welt. Du besichtigst das Weingut, besichtigst die Weinberge und die historischen Weinkeller, kochst auf italienische Art und trinkst eine feine Auswahl an Chianti-Weinen.

Mach dich darauf gefasst, die Ärmel hochzukrempeln und zu lernen, wie toskanische Omas und Mütter jeden Tag in ihren Küchen für ihre Familien kochen! Der Kochkurs findet in einer echten italienischen Küche statt, mit Blick auf die Weinberge und die bezaubernden Hügel der Toskana. In Begleitung eines erfahrenen Kochs aus der Region bereitest du Vorspeisen (Antipasti), erste und zweite Gänge und ein Dessert zu. Dabei verwendest du ausschließlich frische Zutaten und 0 km Produkte. Die Rezepte werden vom Chefkoch entsprechend der Saisonalität der frischen Produkte ausgewählt. Du wirst lernen, wie man ein komplettes toskanisches Gericht schneidet, schmort, kocht und brät. In kürzester Zeit wirst du in der Lage sein, traditionelle italienische Gerichte zu Hause nachzukochen und mit deinen neu erworbenen Fähigkeiten zu prahlen.

Nach diesem praktischen Kochkurs setzt du dich zum Mittagessen hin und genießt die Früchte deiner Arbeit, gepaart mit einer bemerkenswerten Auswahl an toskanischen Weinen. Diese Tour ist nicht nur ein kulinarisches Erlebnis, sondern dreht sich auch um den Wein: Der Kochkurs wird durch eine Weinprobe der charakteristischen Weine des Weinguts und des nativen Olivenöls extra ergänzt.