Costa di Bussia Klassische Weintour und Weinprobe

Costa di Bussia hat eine reizvolle Geschichte, von der die im Museum gesammelten Gegenstände und Briefe erzählen. Die wahre Qualität eines großen Weins beginnt in den Weinbergen, in denen das Weingut anbaut: Chardonnay, Dolcetto, Barbera und natürlich die Sorte Nebbiolo. Wenn du die Gelegenheit hast, die Arbeiten zu sehen, die hinter jeder einzelnen Traube stecken, bekommst du eine Vorstellung von den Anstrengungen, die nötig sind, um eine hochwertige Traube zu erzeugen, die dann zur Intensivierung der verschiedenen Jahrgänge vinifiziert wird.

Vom Weinberg bis zur Flasche wird alles in der Kellerei von Costa di Bussia gemacht. Hier bekommst du eine Erklärung zu den verschiedenen Prozessen, die nach der Ernte von Hand durchgeführt werden. Du wirst auch die Fassräume besichtigen, in denen die Weine in verschiedenen Eichenholzfässern reifen. Das größte Fass mit 5000 Litern Fassungsvermögen wird für die Reifung der Barolo-Weine verwendet und unterstreicht die Verbindung zu den lokalen Traditionen.

Nachdem du die Weinberge, das historische Museum "Luigi Arnulfo" und die verschiedenen Bereiche des Weinguts besichtigt hast, hast du die Möglichkeit, 5 Weine zu verkosten:
- langhe DOC Chardonnay
- Barbera d'Alba DOC
- Langhe Nebbiolo DOC "Arcapla"
- Barolo DOCG Cru Bussia
- Barolo DOCG Cru Bussia "Vigna Campo dei Buoi".

Zur Verkostung gibt es Brotstangen und eine Auswahl an lokalen Wurst- und Käsesorten. Es ist auch möglich, nach der Verkostung in einem der Zimmer zu übernachten und sich zu entspannen.