Bio-Weinprobe und Führung auf der Domaine Casta in Patrimonio

Dein Erlebnis auf der Domaine Casta beginnt mit einer Begrüßung durch Rémi und Marie Casta. Sie führen dich zunächst durch das Hauptweingut und erklären dir in einfachen Worten, wie sie ihre Bio-Weine unter der Herkunftsbezeichnung „Patrimonio“ herstellen. Der Rundgang geht weiter im alten Keller des Familienbetriebs, wo traditionelle landwirtschaftliche Geräte aufbewahrt werden, darunter eine Olivenpresse aus Stein. Anschließend machst du einen kurzen Spaziergang durch die Weinberge rund um das Anwesen.

Das Weinerlebnis endet in einem ehemaligen Schafstall, der zu einem Verkostungsraum umgebaut wurde. Hier verkostest du drei Weine aus dem aktuellen Jahrgang: zwei Rotweine und einen Weißwein aus der AOP Patrimonio. Anschließend kannst du den Laden besuchen, der korsische Handwerksprodukte und die Weine des Weinguts anbietet.