Entdecke die Ribera del Duero und genieße ein Abendessen mit dem Winzer im Bosque de Matasnos

Besuche den Bosque de Matasnos in der Ribera del Duero zusammen mit dem Winzer Jaime Postigo und erlebe eine Kombination aus Weinberg- und Weingutbesichtigung, einem Waldspaziergang und einem Mittagessen, das mit den Weinen des Weinguts serviert wird.

Zunächst erkundest du die Weinberge und das Weingut und erfährst mehr über den Weinherstellungsprozess sowie den Ansatz des Weinguts für nachhaltige Produktion auf einer Fläche von mehr als 220 Hektar. Dein Gastgeber erklärt dir, wie die Weinberge, die Viehzucht und die Lebensmittelproduktion Teil desselben Projekts sind.

Der Besuch geht weiter mit einem Spaziergang durch den umliegenden Wald, wo ihr die Landschaft, die Flora und die Tierwelt entdeckt, die die natürliche Umgebung des Weinguts prägen.

Anschließend genießt du ein Mittagessen, begleitet von fünf Weinen, darunter Weiß- und Rotweine sowie limitierte Abfüllungen. Auf der Speisekarte stehen Vorspeisen und Produkte vom Weingut, darunter Gerichte und Zutaten wie Lamm, Eier und frischer Quark mit Honig.

Nach dem Mittagessen hast du noch Zeit, den Wald weiter zu erkunden, bevor du dich auf den Heimweg machst.