Unearthed Experience auf dem Voyager Estate in Margaret River

Das finden Sie im Shop

Die Geschichte von Voyager Estate beginnt mit der Liebe zum Land und einer anhaltenden Leidenschaft für Nachhaltigkeit. Wir laden dich ein, mit dem Voyager-Team einen entspannten, praktischen Blick auf die Wertschätzung von Wein durch die Linse des ökologischen Landbaus und die Weinherstellung bei Voyager zu werfen.

Der Tag beginnt mit einem geführten Spaziergang durch die Weinberge, bei dem du erfährst, warum Voyager glaubt, dass großer Wein im Weinberg gemacht wird. Erfahre mehr über die verschiedenen Eigenschaften der Rebsorten, den Weinanbau und den Einfluss der Jahreszeiten.

Nach der Besichtigung der Weinberge kannst du dich im privaten Verkostungsraum zurücklehnen und die Sprache und die Eigenschaften des Weins kennenlernen, einschließlich der bekannten Margaret River Sorten wie Chardonnay, Cabernet Sauvignon und Sauvignon Blanc Semillon. Lerne die Grundlagen der Kombination von Wein und Essen kennen und erhalte einen Einblick in die Philosophie der nachhaltigen Ernährung im Voyager's Restaurant.

Schließe den Tag mit einem Glas Wein und einem 7-Gänge-Menü mit Weinbegleitung ab.

Oder entscheide dich für das ganztägige Erlebnis: Nach einem 3-Gänge-Weinmenü hast du die Möglichkeit, das Weingut zu besichtigen und dabei exklusiven Zugang zu den technischen Mitarbeitern zu erhalten, eine Fassprobe zu genießen und einen Blick auf die Weinherstellungstechniken und -philosophien von Voyager Estate zu werfen. Die letzte Station ist der unterirdische Weinkeller, wo du einen Blick auf den Sekt werfen und mit einem Glas auf das neue Wissen anstoßen kannst, das du im Laufe des Tages erworben hast.