Exklusiver Wein- und Kochkurs in Bologna mit einem Einheimischen - Pasta Tagliatelle Ragù & Spritz
Hier ist, was dich erwartet
Beginne deine Reise mit einem Aperitivo mit Mortadella, Piadina und Pignoletto, der perfekten Einführung in die bolognesische Küche und einer Gelegenheit, dich mit anderen Teilnehmern in einer traditionellen Küche im Stadtzentrum auszutauschen.
Als Nächstes bereitest du einen Casoni-Spritz zu, einen Cocktail, der mit einheimischen Kräutern und nach alten Rezepten zubereitet wird und sich von internationalen Marken abhebt.
Dann ist es an der Zeit, die Ärmel hochzukrempeln! Du stellst den Nudelteig von Grund auf selbst her, keine Maschinen, nur deine Hände und ein Nudelholz. Mit Zutaten aus der Region (frische Eier und Mehl) formst und kochst du deine Nudeln perfekt und kombinierst sie mit unserem hausgemachten Ragù.
Wenn deine Tagliatelle fertig sind, stoßen wir mit dem lokalen Sangiovese-Wein an, während wir das Gericht gemeinsam kochen und mit 24 Monate gereiftem Parmigiano Reggiano garnieren.
Abgerundet wird dein Essen durch einen typisch italienischen Abschluss: ein geheimes Gelato mit lokalem Moka-Kaffee und einem Digestif aus Amaro.
Was ist inbegriffen?
- Spritz- und Pasta-Workshop + Willkommens-Aperitif
- Lizenzierter lokaler Ausbilder mit fundierten Kenntnissen
- Unbegrenzt Wasser/Softdrinks
- Frische lokale Zutaten
- Weine (Pignoletto Sekt, Weißwein & Sangiovese Rotwein)
- Rezepte auf Anfrage per E-Mail im PDF-Format
Was nicht inbegriffen ist
- Tipps für unsere tollen Guides
Wo wir sind und wie Sie uns erreichen
Wir treffen uns an der Piazza Galileo Galilei 4, Bologna. Dort werden zwei von uns mit einer orangefarbenen Schürze auf dich warten!
Buchungsdetails und Bedingungen
Du kannst kostenlos stornieren bis 1 Tag vorher
Alle Altersgruppen willkommen
- NUR in englischer Sprache - Informiere uns über schwere Lebensmittelallergien. Es kann sein, dass wir sie nicht berücksichtigen können. Nicht geeignet für: Veganer, Vegetarier oder Menschen mit Glutenunverträglichkeit. - Nicht empfehlenswert für Rollstuhlfahrer oder Menschen, die wegen der Treppen Krücken benötigen. - KEINE RÜCKERSTATTUNG bei Nichterscheinen oder verspätetem Eintreffen. - Am Tag vor dem Erlebnis erhältst du alle Details per E-Mail.Häufig Gestellte Fragen
Es gibt auch ermäßigte Preise für:
- Kleinkinder: Kostenlos
- Jugend: €79
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