Exklusive Weinprobe in der Cantina Terracruda

Dieses Erlebnis ist für diejenigen gedacht, die es langsam angehen lassen und unsere Weine in allen Einzelheiten kennenlernen wollen. Gemeinsam werden wir unsere Produktion genauer erkunden: Zuerst besichtigen wir die Weinberge und den Weinkeller, dann verkosten wir neun ausgewählte Weine. Die Verkostung umfasst Flaschen der Riserva, die in begrenzter Menge in nummerierten Flaschen hergestellt werden, sowie drei unserer Schaumweine: Campodarchi, eine Spitzenversion des Bianchello del Metauro DOC, und Metaurum, die nummerierte Riserva-Version aus den besten Jahrgängen. Mit einem Nischenwein bleiben wir im Thema: Bruno 54 oder Garofanata - hergestellt aus einer seltenen, einheimischen Rebsorte nach einem langen Forschungs- und Experimentierprojekt. Wir gehen dann zu den Rosé- und Rotweinen über, angefangen mit dem Pergola Rosato DOC aus Aleatico-Trauben, gefolgt von zwei Rotweinen: Riserva Superiore Versionen von Aleatico und Sangiovese. Und für ein paar Auserwählte krönen wir dieses Weinerlebnis mit unserem produktionstechnisch komplexesten Wein: unserem Passito aus Bianchello del Metauro-Trauben. Zu den Weinen wird eine Platte mit regionalen Produkten gereicht.