Exklusive Weinprobe unter der Leitung eines Winzers bei Meritxell Pallejá

Dieses außergewöhnliche Weinerlebnis ist das Ergebnis eines Familienprojekts, das Meritxell 2004 ins Leben rief, als sie NITA vorstellte – einen jungen und spritzigen Wein, der in den Weinbars von Barcelona schnell an Beliebtheit gewann. Im Alter von 30 Jahren, im Jahr 2007, begann Meritxell mit der Bepflanzung ihrer eigenen Weinberge, und 2014 starteten sie und ihr Partner das Abenteuer, Weine aus vier Weinbergen in Gratallops zu produzieren. Gemeinsam bewirtschaften sie sowohl das Weingut als auch die Olivenhaine und Weinberge.

Im Jahr 2015 erwarben sie einen außergewöhnlichen Carignan-Weinberg aus dem Jahr 1969, der seitdem den hervorragenden Carignan-Wein hervorbringt, den du in Gratallops probieren darfst. Neben Wein stellen Meritxell und ihre Familie auch Traubensirup sowie weitere Konzentrate aus Feigen und Johannisbrot her.

Diese Weinprobe bietet eine einzigartige Gelegenheit, die Winzerin persönlich kennenzulernen und Einblicke in die reiche Geschichte, die Handwerkskunst und das Engagement zu gewinnen, die hinter diesen außergewöhnlichen Weinen stehen. Entdecke eine Auswahl sorgfältig gekelterter Weine, von denen jeder ein Zeichen für Spitzenqualität trägt und von renommierten Weinkritikern wie Guía Peñín und Tim Atkin mit 89 bis 95 Punkten bewertet wurde.