Weinproben Priorat

Mehr Informationen über Priorat

Die spanische Weinregion Priorat liegt in der Provinz Tarragona, südlich von Barcelona. Die Region Priorat zeichnet sich durch ein einzigartiges Territorium und Mikroklima aus und besteht aus einer Konstellation von charmanten kleinen Dörfern, die über eine wunderschöne bergige Agrarlandschaft verstreut sind. In den abgelegenen und bezaubernden Landschaften des Priorats hast du die Möglichkeit, einige historische Weingüter zu besuchen und einige der besten Rotweine Spaniens zu probieren.

Bei deinen Besuchen in den Weingütern des Priorats hast du die Gelegenheit, verschiedene hochwertige Rotweine zu probieren, die von heroischen Weinbergen stammen, die an steilen Berghängen mit Böden reich an schwarzem Schiefer (lokal als llicorella bekannt) wachsen. Die im Priorat erzeugten Weine fallen unter zwei verschiedene Bezeichnungskategorien: Die im zentralen Gebiet erzeugten Weine fallen unter die Bezeichnung DOQ Priorat, eine der beiden einzigen spanischen Weine, die eine qualifizierte Ursprungsbezeichnung erhalten haben. Die Weine, die in anderen Gebieten des Priorats erzeugt werden, fallen unter die DO Montsant.

Was sollte man in Priorat probieren?

Obwohl die Region vor allem für ihre Weine bekannt ist, solltest du zwischen deinen Weinproben und Weingut Besichtigungen im Priorat unbedingt einige der typischen Gerichte der Region probieren. Du wirst verschiedene kontinentale Spezialitäten wie gegrilltes Lamm, Botifarra Negra (Blutwurst), Schnecken und Kaninchenfleisch sowie einige typische Reisgerichte probieren können. Das berühmteste Rezept des Priorats ist truita amb suc, ein Omelett mit einer Tomatensoße und verschiedenen Füllungen.

Welche Weine kann man in Priorat probieren?

Die Protagonisten deiner Weinproben im Priorat werden zweifellos Rotweine sein, denn die Produktion von Rotweinen macht fast 95% der gesamten Produktion der Region aus. Die am weitesten verbreitete schwarze Rebsorte ist zweifellos Garnacha, gefolgt von Cariñena, einer weiteren lokalen Sorte. Andere beliebte schwarze Rebsorten sind Cabernet Sauvignon, Syrah und Merlot. Die am weitesten verbreiteten weißen Rebsorten im Priorat sind Garnacha Blanca, Macabeo und Pedro Ximénez, die für die Herstellung von Likörweinen verwendet werden.

Welche ist die beste Jahreszeit, um Priorat zu besuchen?

Weinproben und Besichtigungen der Weingüter im Priorat können das ganze Jahr über organisiert werden. Wenn du einige der zahlreichen Outdoor-Aktivitäten in der Region unternehmen möchtest, wie z.B. Mountainbiking, Wanderungen oder Spaziergänge in den Weinbergen, empfehlen wir einen Besuch zwischen Frühling und Herbst, wenn die Tage länger und wärmer sind.

Was kann man in Priorat tun?

Die kleine Region Priorat liegt nur ein paar Stunden südlich von Barcelona und bietet sowohl natürliche als auch historische Schätze, die zwischen zwei Weingut Besichtigungen auf jeden Fall einen Besuch wert sind. Zu den Highlights des Priorats gehören das Kartäuserkloster Scala Dei, das Dorf Siurana, die Stadt Tarragona, das Dorf Falset und die Weinwanderwege entlang der Serra de Montsant.