Das komplette Weinerlebnis in der Masseria Torricella

Das komplette Weinerlebnis zur Verkostung der unglaublichen Produkte der Masseria Torricella.

Du beginnst mit einer Führung durch die an das Weingut angrenzenden Weinberge, bei der dir die im Laufe des Jahres durchgeführten Arbeiten erklärt werden, wobei ein besonderes Augenmerk auf Umweltaspekte und den streng biologischen Anbau gelegt wird. Am Ende der Tour hast du die Möglichkeit, an einer Verkostung von 6 Weinen der Masseria teilzunehmen, begleitet von einem leichten Mittagessen mit typischen apulischen Köstlichkeiten:

-FIANO MINUTOLO (weiß) mit: Bruschetta aus Grießbrot und Gartentomaten mit nativem Olivenöl extra, Primosale mit Fiano-Gelee, Omelette mit Schafskäse und Minze; -AURORA PRIMITIVO ROSE' mit: Brot und Käsebällchen, Mozzarella des Tages, Zucchini alla "poverella"; -CABERNET SAUVIGNON (rot) mit: Wildschweinsalami, frischer Canestrato-Käse mit Quittenkonfitüre, gegrillte Auberginen mit Petersilie und EVO-Öl; -PRIMITIVO (rot) mit: Caciocavallo di podolica d.o.p. mit Paprikamarmelade, Getrocknete Tomaten in Olivenöl, Geräucherte Pancetta tesa; -IL SAPIENTE (rote Reserve) mit: Capocollo di Martina Franca dop, Gebackene Paprika warmer Salat, Gereifter Canestrato-Käse mit Kirschhonig -TRAMONTI (Primitivo rosé brut) mit: Mandeln arraggiate und intorchiate (Mandelbonbons).