Weinproben Itria-Tal

Mehr Informationen über Itria-Tal

Das Itria-Tal liegt südlich von Bari in Apulien und ist geprägt von sanften Hügeln, die von der Sonne geküsst werden und mit langen Reihen von Weinbergen, Olivenhainen und Trulli, traditionellen Trockensteinhütten, übersät sind. Über das Itria-Tal verstreut findest du auch einige besondere Weingüter, die du für eine Weinprobe besuchen kannst.

Bei deinen Weinproben im Itria-Tal hast du die Möglichkeit, einige sehr charakteristische Weißweine zu probieren. Im Gegensatz zum Gebiet der Hohen Murgia, wo hauptsächlich Rotweine angebaut werden, werden im Itria-Tal vor allem weiße Rebsorten angebaut. Die charakteristischen lehmig-kalkhaltigen roten Böden des Tals sind ein ideales Substrat für die weißen Rebsorten und tragen dazu bei, dass die Trauben anspruchsvolle Aromen und einen guten Säuregehalt entwickeln.

Was sollte man in Itria-Tal probieren?

Weinproben im Itria-Tal werden oft mit einer Auswahl von Produkten aus der Region kombiniert, so dass du die Gelegenheit hast, einige lokale Geschmacksrichtungen zu entdecken. Trotzdem empfehlen wir dir, ein typisches Restaurant zu besuchen, um die Küche der Region besser kennenzulernen. Probiere auf jeden Fall Gnummareddi (würzige Fleischröllchen mit Lamm- oder Kalbsinnereien), Frittata di Lampascioni (Zwiebel-Frittata), Orecchiette con cime di rapa (Nudeln mit Brokkoli), Martina Francas Capocollo (ein lokaler Aufschnitt aus Schweinelende, mariniert in Vincotto).

Welche Weine kann man in Itria-Tal probieren?

Bei deinen Weingut Besichtigungen im Itria-Tal kannst du an den Weinstöcken entlang spazieren und die verschiedenen Rebsorten kennenlernen, die in dieser Gegend vorkommen. Zu den am weitesten verbreiteten lokalen Sorten gehören Verdeca, Bianco d'Alessano, Impigno, Francavidda und Minutolo. Die häufigste schwarze Rebsorte ist hingegen Ottanaviello.

Welche ist die beste Jahreszeit, um Itria-Tal zu besuchen?

Weinproben und Besichtigungen der Weingüter im Itria-Tal können zu jeder Jahreszeit organisiert werden, so wie man auch das ganze Jahr über die Gegend genießen kann. Jedes Jahr im Sommer findet das Festival des Itria-Tals statt, das Musik- und Theaterliebhaber aus ganz Europa zusammenbringt.

Was kann man in Itria-Tal tun?

Neben den Weintraditionen des Itria-Tals, die du bei deinen Weinproben kennenlernen kannst, solltest du dir auch Zeit nehmen, um zu entdecken, was dieses traumhafte Reiseziel sonst noch zu bieten hat. Zu den Highlights der Region gehören Alberobello, auch bekannt als die Stadt der Trulli, Locorotondo, Cisternino, Martina Franca, Ostuni und die Höhlen von Castellana.