Gourmet-Degustationserlebnis im Rabino Luigi im Langhe-Gebiet
Hier ist, was dich erwartet
Bei Rabino Luigi bietet dieses einzigartige Verkostungserlebnis 4 Gläser Wein gepaart mit einer kreativen Variante von Sushi aus Fassona-Rindfleisch - einer geschätzten piemontesischen Rinderrasse, die von der historischen Macelleria Testa in Turin (gegründet 1916) bezogen und zubereitet wird. Jeder Gast kommt in den Genuss von 12 Uramaki, die alle auf handgeschnittenem Fassona-Rindertartar basieren und in vier verschiedenen Variationen serviert werden: - Gorgonzola, Speck und Walnüsse - Lardo d'Arnad, Roccaverano-Käse und Haselnüsse - Mortadella-Mousse und Pistazien - Safranreis und Wasabi-Mayonnaise
Diese Gerichte werden mit 4 Weinen des Weinguts kombiniert, um ein Gourmet-Erlebnis zu schaffen, das lokale Tradition mit moderner Kreativität verbindet.
Was ist inbegriffen?
- 4 Gläser Wein vom Weingut
- 12 Fassona Rinderuramaki pro Gast
- Piemonteser Haselnüsse
- Brotstangen
Buchungsdetails und Bedingungen
Du kannst kostenlos stornieren bis 2 Tage vorher
Bitte informiere uns im Voraus über eventuelle Allergien oder diätetische Einschränkungen.
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