Ikarian Wine Immersion bei Afianes Wines: Kellerführung & Weinprobe mit dem Winzer & Ikarian-Style Mahlzeit

Das finden Sie im Shop

Willkommen bei Afianes Wines!

Beginne dieses einzigartige Erlebnis mit dem Besuch der "Pithostasi", wo der Wein in unterirdischen Tongefäßen vergoren und ausgebaut wird, und erlebe die Weinbereitungsmethode der alten Ikarier. Sieh dir die Granitpresse an, in der die Trauben mit den Füßen gestampft werden, und besuche den Kulturbereich des Weinguts, in dem eine reiche Sammlung traditioneller ikarischer Artefakte zu sehen ist. Dann wanderst du zum Weinberg deines Großvaters Nikos und erkundest die ikarische Artenvielfalt, verstehst den Boden und wie das Ökosystem im und außerhalb des Gartens funktioniert.

Nach der Wanderung findet der Verkostungskurs unter der Leitung des Winzers selbst statt, der alle seine über die Jahre perfektionierten Weinherstellungs- und Verkostungstechniken mit dir teilt. Du wirst zum Piratensteinhaus geführt, in dem die ältesten Weine des Weinguts gelagert werden. Hier wirst du 7 exquisite Afianes-Jahrgänge verkosten. Unter Anleitung des Winzers lernst du, wie du die vielschichtigen Aromen und andere Eigenschaften des Weins erkennen kannst. Anschließend genießt du ein traditionelles Abendessen auf Ikarische Art mit einem 7-Gänge-Menü und 2 Gläsern Wein.