Khinkali Cooking Masterclass auf einem Familienweingut Vineria Kakheti

Der Khinkali Cooking Masterclass in der Vineria Kakheti ist eine praktische und anfängerfreundliche Erfahrung, die dich in einem gemütlichen, familiengeführten Weingut in eines der kultigsten Gerichte Georgiens einführt.

Du brauchst keine Vorkenntnisse - bring einfach deinen Appetit und deine Neugierde mit. Unter der Anleitung eines einheimischen Kochs lernst du Schritt für Schritt, wie man Khinkali, Georgiens berühmte saftige Teigtaschen, zubereitet und von Hand faltet, und erfährst, welche Techniken, Traditionen und kleinen Geheimnisse sich hinter ihrer unverwechselbaren Form verbergen.

Während des Kurses kannst du aus einer Vielzahl von traditionellen Füllungen deine Lieblingsfüllung auswählen:

- Lamm

- Kalbfleisch

- Schweinefleisch

- Gemischtes Fleisch

- Käse

Während du kochst, bleibt die Atmosphäre entspannt und gesellig, gefüllt mit Wein, Lachen und lokaler Gastfreundschaft. Dies ist kein professioneller Kochkurs, sondern eine fröhliche kulturelle Erfahrung, die sozial, interaktiv und für jeden zugänglich ist.

Der Meisterkurs findet in der Vineria Kakheti statt, einem Familienweingut im Herzen der georgischen Weinregion, und bietet ein perfektes Gleichgewicht zwischen Gastronomie, Tradition und echten zwischenmenschlichen Beziehungen - ein ideales Erlebnis für Feinschmecker, Paare und Reisende, die die georgische Kultur durch ihre Küche kennenlernen möchten.